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ふんわ～り♪つくね🐓 鶏のひき肉がお安かったので　週末につくねを作りましたヽ(^o^)丿 作り置きで残った？あまった？レンコンと人参のキンピラを細かく刻んでひき肉の中へS&Bの生しょうが・S&Bねぎ塩で下味をつけました あとは焼いてゆき　再度タレを絡めて焼きました！ ふわふわ

わさびマヨ・しょうが入り焼き鳥のタレ🐓 連休に実家に帰った際に、ネギをもらったので家で焼き鳥風で食べてみましたヽ(^o^)丿 串に刺すのが面倒な私は(笑)焼き鳥風として鶏もも肉、ネギを別々でジュージー焼き、個々で口の中で一緒にする形式をとりました💦それはもう焼き鳥ではないのかもしれませんが…あくまでも焼き鳥風です🐓 レ

カレーそぼろ🍛 作り置きおかずとして、そぼろに『カレー粉』をちょい足ししてみました(*'▽') 具材は鶏のひき肉の他に、食感を楽しめるように⇒根菜類のレンコンと人参をみじん切りに 味付けは　醤油大さじ2　砂糖大さじ1S&B生しょうがを少々　白だしも少々カレー粉も味をみながらふりかけました

ささみタンドリー🐓カレー味 ささみをお安く購入できたので【ささみタンドリー】を作ってみましたヽ(^o^)丿 ①ささみは平らになるように包丁で開きました　ささみをフォークで刺し柔らかくします↓こちらのレシピを少し参考にさせて頂きました鶏ささみ肉のカレーピカタ｜レシピ｜エスビー食品株式会社 ②ささみに下味をつけ

トマト＆サバカレー【４種のスパイス配合】 お正月が過ぎると…なぜだかカレーが食べたくなりますよね(*'▽') 昨日のお昼ごはんに家にある缶詰を使用して「トマト＆サバカレー」を作りました🍛スパイス配合カレーは今回で３回目の挑戦です❢❢今回も４種類のスパイス【クミン・コリアンダー・ターメリック・一味唐辛子】で作りました。 ①

ほうれん草のおひたし⇒キッシュ お正月に実家へ帰った時に、ほうれん草をもらいました。なので【ほうれん草のおひたし】にしてみました(*'▽')鮮度がいいので、シャキッとした歯ごたえが美味しいです。 でも少々多めに作った為、残ってしまって⤵そ・こ・で↓🌟↓🌟↓玉ねぎ・ベーコンを炒め、パイ生地を使って【キッシュ】を作ることにし

七草がゆのはずが…栗ご飯＆大根の挽肉煮 我が家は1/7に七草がゆではなく、なぜか栗ご飯にしていしまいました(笑) しかも市販のむき甘栗を炊き込んでみました🌰とっても簡単栗ご飯です♪（お正月にむき甘栗が3袋我が家に来たので） 献立はコチラ…栗ご飯、大根の挽肉煮、ひじきの煮物、焼き豆腐、切り干し大根 大根の挽肉煮

白菜&鶏鍋🐓と大根＆豚鍋🐷 お正月で、ちょっぴ〜り胃がもたれて気味だったので…💦お野菜たっぷりの鍋を作りました。 ２つとも鶏ガラスープの素をベースにしたサッパリとした鍋の味付けです🍲≪白菜&鶏鍋≫・鶏ガラスープの素・オイスターソース・酒・S&B生にんにく、S&B生しょうが ≪大根＆豚

今回は４種類のスパイスでチキンカレー🍛 今回は４種類のスパイスでチキンカレーを作ってみました🍛【クミン・コリアンダー・ターメリック・一味唐辛子】 以前は基本の３種類でした(*'▽')🔰初の試み！スパイスを配合して作ってみました... | SPICE&HERB COMMUNITY 具材は鶏もも肉・人参・玉ねぎで、

もちとろ大根餅 今週は大根がお安く購入でいたので、先日はおでんに使って寒い季節は生姜&一味で体ポカポカ🔥 | SPICE&HERB COMMUNITY それでも1/3程あまったので、大根餅を作ってみました!(^^)!大根をすりおろして水切りし→片栗粉・とろけるチーズ・カニカマ・枝豆を入れて