ジンジャークッキー🍪　蓋の締めが甘くてジンジャー小瓶こちらを見ている様な… 市販のクッキーミックス粉に、「ジンジャー」「ナツメッグ」「シナモン」を混ぜて作りました 人生初のアイシング、しっかり計量しなかったので…緩かった緩めと固め両方用意するも…緩すぎました クッキー焼くの人生で5回目ですが、今回はミックス粉を使ったので楽ちんです笑ジンジャーブレッドマン

芝海老でパエリア作りました🥘 小ぶりの有頭芝海老が50尾入って498円と、とってもお安かったので購入しました🦐何を作ろうか考え、クリスマスカラーをイメージしてフライパンでパエリアを作りました🥘芝海老はひげと尖った尾を切り、塩胡椒をふって、少量の油で軽く揚げ焼きにして、頭から尻尾まで食べやすいように下ごしらえ🦐芝海老を揚げ焼きした

3種類の大根ピクルス ピクルスのパーティー仕様。大根、紫大根、赤大根で作りました。

りんごのお花のクリスマスケーキ ロールケーキを重ねてツリー風にスライスしたりんごに砂糖、レモン汁、シナモンをかけてレンジで加熱しお花の形をつくって飾りました。中には生クリームとカスタードクリーム、角切りりんごのコンポートを入れました。

りんごのリースパン りんごをスライスしてシナモン、砂糖、レモン汁をかけてレンジで加熱しバラをつくりました♩中には手作りのカスタードクリームをたっぷり入れました。リース風にしたらクリスマスにぴったりです。

シフォンケーキ焼いてみたよ よく、Youtubeをみてはその中のおいしそうな菓子を作ったりしてます。おすすめに出て来た方の配合で作ってみました。 シフォンケーキって卵白が1個多いのがなぁ〜。っていつも思ってて私は玉子2個なら卵黄と卵白2個ずつ使って卵黄を余らせないようにしてます。 でもまぁ、今回見つけた配合

ジャーマンポテト ローズマリーを飾ってオシャレに。 今回はベーコンで作りました。  

クリスマスに一品 お家飲みをしてた時に作ったシェパーズパイです。友人の奥様が大変気に入ってくれて「クリスマスにこれが食べたい！クリスマスに私に作って！」みたなことがあったのでクリスマスにシェパーズパイ。一品追加してみてはどうですかね。

りんごのチーズ焼き りんごを半月に薄くスライスして並べ、ブラペとナツメッグをふりかけとろけるチーズをのせトースターでこんがり焼くだけです。パセリをふりかけ、りんごのツリーを飾ってみました。スパイシーで甘酸っぱいりんごにチーズがよく合います🍎 

楽しいクリスマス💗 我が家のクリスマスはやっぱりローストチキンです。