秋の炊き込みご飯秋の食材を使用して炊き込みご飯にしました。 かぼちゃ、しいたけ、しめじ、れんこん、さつまいも、銀杏、生落花生、ニンジン、むかご、鶏肉栗、家庭菜園摘果みかん、山椒の葉、穂紫蘇 白だし醤油にs＆b生しょうがを入れて具を煮て煮汁とともに生米を炊きました。きのこ、シメジ、しいたけは...

久々のカオマンガイ :⁠-⁠)今回はジンジャーをたっぷり加えて炊飯しました◯

仕上げには、青ネギを豚軟骨煮ましたよ。圧力鍋を使えば簡単にとろとろ。シメジと大根も一緒に。  

肉じゃがしょうがをたっぷり入れた肉じゃが 今日は牛肉を使いました

豚汁急に涼しくなりました いっぱいの野菜、豚肉を使って豚汁作りましたお気に入りのお味噌、チューブタイプのしょうがもたっぷり投入グツグツグツグツ煮込んでいい匂い〜👏チューブタイプの調味料包丁いらずで大活躍

参鶏湯風の冷麺ニンニクチューブしょうがチューブを使用し、参鶏湯風にスープをつくりました。別鍋で冷麺を準備。冷麺を器に入れて、スープを上から掛けて完成です。

チューブで変わり稲荷寿司チューブを使用して変わり稲荷すしを作りました。 もみじおろし　梅干と紫蘇の稲荷寿司山椒粉　市販のちりめん山椒に山椒粉かけ生しょうが　塩昆布と生しょうが煎りゴマのせさくらでんぶと金時豆生しょうが　鮭と枝豆の 酢飯に混ぜるだけでおいしい稲荷寿司ができました。 ※もみじ...

Wしらすと鱒の三色丼友人と平日休みを取りドライブついでに生シラスと釜揚げシラスと鱒の三色丼を食べてきました。友人はマグロの漬け丼。生シラスにはたっぷりと生姜と醤油で堪能しましたよ。桜エビと生シラス丼もおススメですよ。

ピーマン牛肉炒めご飯ピーマン牛肉炒めご飯調理時間：10分■材料（2人分）ご飯　茶碗2杯ピーマン　3個牛肉　150g玉ねぎ　1/2個卵　２個にんにく、しょうが　各2センチサラダ油　大さじ１出汁の素　小さじ１塩胡椒　適量砂糖　小さじ１■作り方【１】ピーマンと玉ねぎをみじん切りにする。牛肉を細かく切る。【２】サラダ油を...

生姜が決めて！ほたるいかと玉ねぎ、わかめの卵とじすぐ出来おつまみお酒進んじゃうよ〜🍻1〜2人分　材料ホタルイカ100〜200g玉ねぎ1/2個わかめ（乾燥使用）ひとつかみ湯戻しする卵1〜2個麺つゆ おおさじ3水 カップ1片栗粉少々（ホタルイカにまぶす）しょうがチューブ　4cmくらい作り方・フライパンに、めんつゆと水とチューブ調味料の「しょうが...