キウイ✖️クリームチーズ✖️ブラックペッパー 冷たくて甘いキウイ🥝とクリームチーズにピリリとしたブラックペッパーがアクセント！

甘いイチジクにブラックペッパーふりふり 甘いイチジクに「ブラックペッパー」 ほんのり甘いパンに、クリームチーズ、イチジク、ブラックペッパー振りかけてトースターへ。甘いイチジクなので、蜂蜜等をかけませんでしたが、かけても美味しいですよね♪栽培したバジル、小玉トマト（中玉だったはず笑）とアボカド、サーモン、モッツァレラに、「ミ...

簡単チキン南蛮 簡単チキン南蛮を作りました👩‍🍳鶏むね肉を塩麹とみりんで一晩漬け込み、早番の仕事帰宅後、片栗粉と米粉で揚げ焼きにタルタルソースはきゅうりのみじん切りをりんご酢とちょっとの砂糖で和えて即席のピクルスを作り、ゆで卵とマヨネーズで味付け揚げ焼きした鶏むね肉にタルタルソースをかけ、最後にブラックペッパ...

カチョエペペ カチョエペペは家庭により①粉雪系②とろける系に分かれますが、今回は粉雪バージョンで♪材料はシンプル、乾麺、塩、チーズ、ブラックペッパーだけ。麺はたっぷりの水に1.6%の塩で茹で、アルデンテの一歩手前で火を止めるソースは塩の強い茹で汁にチーズ、黒胡椒を挽いてトロっとなる一歩手前で火を止め少し冷ま...

手羽先のバターチキンカレーパスタ 先日投稿したリゾットから丸二日、真空保温調理器で骨まで柔らかく煮た（はず ）の手羽先バターチキンカレーをパスタでいただきました☆乾麺を少なめの湯と塩少々で煮詰め火を止めてバター20g、にんにく麹大1、しょうが麹大1とルーを絡め、最後に乾燥パセリとブラックペッパーを挽いて完成です。手羽先の骨は一...

面白いお菓子見つけました。 ナチュラルLAWSONで買ったお菓子。 他にもいろんな味がありましたが、ここはペッパー✨✨ ヒマラヤンソルト&ペッパーをチョイス。 オニバスの種をオリーブオイルでローストしたヘルシースナック。 岩塩と黒胡椒のシンプルな味わいが、癖になります☺️ はじめ...

砂肝と長ネギのブラックペッパー炒め 夫の実家へお邪魔して、お義母さんと一緒に夜ごはんを作りました。砂肝と長ネギは塩胡椒で炒め、最後にあらびきブラックペッパーを振りかけて、パンチを効かせてみたら、夏にいいね〜と好評でした🤭

3種のきのこクリームパスタ 朝晩の涼しさや秋の気配を感じる今日この頃きのこの季節到来ということで…きのこのクリーム仕立てパスタを試作♪ソースはFPに下記を合わせ、しめじ、ハナビラダケ、舞茸 計200g牛乳100ml生クリーム50mlにんにく麹、生姜麹、玉葱麹、塩麹 各大1白ワイン大2レーズン約50粒ローズマリー大1パセリ...

きのこたっぷりのハヤシライス きのこたっぷりのハヤシライス ブラックペッパーを入れて 少し パンチのある味に仕上げました

きのこたっぷりのハヤシライスを作りました きのこたっぷりのハヤシライスを作りました ブラックペッパーで アクセントをつけて ちょっとピリ辛が美味しかったです