絶品チキンカレー スティックスパイスモニターキャンペーンに当選させて頂き有難うございます。初めてのスパイスカレーに挑戦してみました。スパイスを集めるのが億劫で二の足を踏んでいましたが、今回チャンスを頂き以前から見ていたS&Bさんのレシピ集で気になっていた絶品チキンカレーを作りました。スパイスカレーは意外と簡単

レモンクリームカレー（モニター当選品） モニター当選品で作ってみました。2️⃣レモンクリームカレー なんだかいつもレシピブックよりも色が濃くなってしまう（笑） レモン汁は瓶のものを使いましたがちゃんとおいしかった♫1️⃣のバタチキカレーもそうだけどレモンクリームカレーも辛くないからうちのダンナにはいいそうです。&nbs

さつまいも炊込ドライカレー 冷蔵庫に残ったカレーをさつまいもの炊込ごはんに混ぜただけですが、美味しかったのでアップしました✨発芽玄米1合さつまいも乱切り100g水出し昆布出汁200mlカレー100g乾煎りクミン（トッピング ）時間があれば石焼きの器を熱して石焼きドライカレーに！これは秋冬メニューに持ち越しです♡

カニカマとゴーヤのスパイシーチャンプルー ゴーヤ1本中綿を抜いて縦に半分を斜めに切る。塩胡椒で炒めて、干貝醬小さじと2とクミンを加えてカニカマと炒める。溶き卵を加えたら仕上げに醤油と胡麻油で完成。干貝醬の代わりにオイスターソースでも。干貝醬の旨味ある塩味とクミンの後味で、夏にお勧めのチャンプルーに！ 

レモンクリームカレー 娘がレモンクリームカレーを作ってくれました♪スティックスパイスの中からクミン、コリアンダー、ガーリックを倍量使って、"、こんなに入れて平気かなぁ💦"とドキドキしながらもとても楽しそうにお料理をしていました(*´∇｀*)仕上がりは…レモンの効果もあり、後味がとても爽やかな美味しいカレーになりました彩り

スティックスパイスを使って スティックスパイスを使って作ったブラックキーマカレー 少し残ったので翌朝は食パンにレタスと卵とともにのせてオープンサンドにしました。 パンとの相性もバッチリで好評でした👍 スライスチーズをのせて、焼くのも美味しいそう…と思ったので次回のお楽しみにします。 ごち

スティックスパイスを使って モニターで届いたスティックスパイスを使ってブラックキーマカレーを作りました。 画像を見てブラック?!と思われた方もいると思いますが…1つ工程をカットしたのでブラックにはなりませんでした😅 その工程は、最初に砂糖と花かつおをこげ茶色にまで炒めるという工程。砂糖は不要かなぁ…と思いカ

グリーンカレー 家庭菜園でスイートバジルとコリアンダーを育てています。実りの季節になるとグリーンカレーペーストを作っています。 今年は赤玉ねぎも育てたのでより本格的に✨・たまねぎ・コリアンダー・青唐辛子・にんにく・クミン・スイートバジル・オリーブオイル・ガランガル・あみ漬け（カピの代わり）・さとう基本のカ

鶏ガラ出汁スパイシー蕎麦 鶏ガラスープにザラメと醤油で蕎麦つゆを作ったら大根おろしとクミンを混ぜ合わせる。日本蕎麦とスパイスを合わせて見たらと思い、鰹出汁では無く、鶏ガラ出汁に！完全にいつもと違う感じになったけど、大根おろしとも良くあって美味しく食べれました。 

️ 🍅　日曜日、やること沢山消化するために気合い入れるピリ辛➕美肌狙い✨✨ **【七味唐からし➕クミン】** 　　　　　セレクトです💫 黒擦りごま+トマトジュース 　を600Wで1分加熱。 +お酢+スパイス+アマニオイル その後、 **【コーヒー+胡椒（ヒハツ）】**入れた、 　　　《ソイラテ》