★お庭deバーベキュー★ 皆さん、ゴールデンウィークは楽しまれましたか？ わたしは天候もよかったので七輪バーベキューをしました🍖いい季節だなあ😋 お肉を焼いた後はメスティンで炊き込みご飯。 参考にしたのはS&Bさんの「丸ごとトマトとベーコンの旨みがっつり炊き込みご飯」 https://w

食パンの耳でキッシュ✨️ ベーカリーの食パンの耳を買い、キッシュを作りました✨️豆乳ベースで具材はしめじ、ほうれん草、ハム具材はマジックソルトで味付けしています✨️ チーズもたっぷり入れて美味しくいただきました〜♥

DAISOさんに、マジックソルトが種類豊富！🤩 ペッパー手前に引き出しておけばよかった🤭

何もしたくない日に鶏ハム🐔 低温調理器具はないので、袋+アルミ箔→沸騰３分、火を止めて６０分放置で使った鶏ハム。鶏むね肉を、前日からブラン液（砂糖+塩+水）にじっくり漬け置き。袋の上から手で切り開き、クルクルと巻いてお鍋へ。サラダにトッピング〜🥗何も作りたくなーい😶だったので、切るだけ♪めちゃ美味しい。ブラン液以外の味付け無し

マジックソルトで焼き鯖 サバにマジックソルトを振ってグリルで焼きました。いつもの焼き鯖よりちょっとおしゃれ

ピーマンとえのき巻き巻き 豚肉でピーマンとえのきを巻いて、マジックソルト柚子をかけて焼くだけ🍳 奪い合いでしたー笑😆

マジックソルトで 「きちんとチキンのポテトチーズ焼き」を作りました。ナスターチュームの花を使っていますが、花もピリッとした風味で食べても美味しいです。マジックソルトシトラスは終売で今はYUZUになっていますね。付け合わせの野菜には市販のドレッシングをかけました。鶏もも肉・・・・・・1枚ジャガイモ・・・・・2個タマネギ

アウトドアでゲットしたアジのチーズ焼き アウトドアで釣りされる方、鯵が釣れたらこんな料理はいかがでしょうか。 鯵を開いて、マジックソルトを一振り。プロセスチーズを鯵の大きさにちぎって、シソを上に乗せます。食べやすくするため、香りを立てるため、少しちぎると良いと思いました。 後はフライパンで蒸し焼きに。

💠手作り豆乳マーガリン 💠手作り豆乳マーガリン  豆乳マヨネーズを作ろうと豆乳、玉ねぎ麹、レモン、油で作ろうと何回か挑戦しましたが、上手く出来たり、ダメだったり…豆乳生クリーム(乳製品を使っていない豆乳入りホイップクリーム)なら⁉️良いかも〰️と思い〰️作ってみましたが〰️ ①豆乳生クリー

川辺で釣りたての魚で食べたいお手軽メニュー🐟 川辺で、炭焼きしたいお手軽アウトドアメニュー 「ホイル焼き」 今回は、、主に「マジックソルトBBQ」を使って簡単に調理しちゃいました。お魚は、「時知らず」を使いました。まぁ、鮭ですね🐟魚は、塩を振って１０分ほど放置、出てきた水分は拭き取っておきます。1.お野菜は、なんでも良いのですが、ピーマン、紫さ