ローズマリーチキン
ローズマリーチキン庭のローズマリーがわさわさなもんで。ローズマリーチキンを作りました。 ハーブソルトとローズマリーが香って美味しく出来ました。
お弁当にミネストローネ
お弁当にミネストローネお弁当用のスープジャーに入れたいので晩御飯にミネストローネを作ったのですが、晩御飯は終わってしまいました(写真撮り忘れ)。 温まったぁ。味付けはハーブソルトとコンソメ、砂糖で決まりました。
とろろかけ五穀飯
とろろかけ五穀飯年越しそばのトロロは粘度強めだったので長芋少なめ卵白多めで(長芋細め5センチに卵白1個)ふわシュワなトロロに… 玄米、大麦、大豆、小豆、落花生をエルブドプロバンスのハーブソルトで炊いた五穀ごはんにかけて頂きました♡ 追伸:長芋は強いのでもっと少なめでも良さそう♪
ガーリック&ハーブのクリームチーズ
ガーリック&ハーブのクリームチーズぜーんぜん上手く撮れませんが、クリームチーズが余ったので、にんにくとブラックペッパー、ハーブソルトを加えて一品作りました。 パンに塗るかクラッカーに付けて食べようと思います。
ハーブソルトポテト
ハーブソルトポテト今晩はハーブソルトのポテト作りました。 カリっ、ホクで美味しかったです。出来たては旨し。残ったのでお弁当にいれまーす。
鶏肉のローズマリー風味
鶏肉のローズマリー風味庭のローズマリーを取ってきて。(完全に枝になってて硬いケド)鶏にハーブソルトを揉み込んで、にんにくと焼けば、美味しい一品出来上がり。
ハーブソルト
ハーブソルト@ねもころ暮らしさんの秋のハーブ🌿ソルトをお取り寄せ😊ゲランの塩に色々なハーブなどをブレンドしてあり、お肉や魚だけでなくパンを焼くのにいれたりととにかく色々使えるんですよ。そして今回はタイムとセージのおまけが入っていてこれからの風邪予防にチンキにするかハーブティーに使いたいと思います。 自分でS&a
フレンチハーブトースト
フレンチハーブトースト今朝は久々にオーブンで焼いたトーストを厚切りにしてフレンチトーストで頂きました😊 卵焼き器に丁度ハマるサイズでパンを置き溶き卵にはちみつ、生クリーム自家製ハーブソルト( フィーヌゼルブ系)サボリー、タラゴンを混ぜ込んでパンに源泉かけ流し約1時間… パンがふっくら、準備okのサイン
椎茸と茄子のクリスピーピッツァ
椎茸と茄子のクリスピーピッツァ今回は初の薄力粉100%でパリパリのクリスピーピッツァにしました✨ ソースはカボチャペースト、トマトペーストをガーリックバターと豆乳で粘度調整 具材は椎茸、茄子、獅子唐の三種で… 味出しにカリカリ微塵ベーコン、チーズ、ハーブソルト アクセントにブラックペッパー
きたあかりのポテトチップス
きたあかりのポテトチップス初夏に収穫したきたあかり、スライサーでスライスし、水に晒した後、こめ油で揚げ焼きしました。こめ油は、フライパンに1-2センチ、160℃程度です。ハーブソルトでいただきます。こんど、晩酌のお供にだして、だんなさまを喜ばせようと練習です☺️おいしくできました。夏野菜も終わり、秋野菜のために、準備中ですー