SPICE&HERB COMMUNITY

フォトレポート

tuneちゃん
2024/11/29 12:33

ハーブソルト

@ねもころ暮らしさんの秋のハーブ🌿ソルトをお取り寄せ😊
ゲランの塩に色々なハーブなどをブレンドしてあり、お肉や魚だけでなくパンを焼くのにいれたりととにかく色々使えるんですよ。
そして今回はタイムとセージのおまけが入っていてこれからの風邪予防にチンキにするかハーブティーに使いたいと思います。

 

自分でS&Bのハーブを使ってつくるか

こんなハーブソルトやハーブの調味料を作るワークショップ開催してくれたら嬉しいです。

ローズマリー
スキッとした独特の強い香りをもち、羊肉、豚肉、イワシやサバなどクセの強い素材の臭み消しに役立つ一方、鶏肉、じゃがいもなど淡白な素材の風味づけにも活躍します。トマトやニンニクなどとも好相性。パンや菓子、ドリンクの香りのアクセントとしても用いられます。フレッシュのローズマリーは、オイルやビネガーに漬け込み、香りを移して楽しむのもおすすめです。
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3 件の返信 (新着順)

tuneちゃんさん、こんにちは!
ハーブソルトは人それぞれでオリジナルな味わいを作れてとっても楽しいですよね♪
コミュニティサイトでの企画案もぜひ検討させていただきます✨


tuneちゃん
2024/12/02 23:41

コメントありがとうございます。
企画よろしくお願いします

taku
2024/12/01 06:26

ワークショップ…
TikTok参加できたらいいなぁ♡

やさし
2024/11/29 23:08

ブレンドするワークショップ楽しそうですね