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梅雨バテに鰻 湿気でジメジメ出社するだけで疲れ… 精をつけるべく鰻をさんしょうの粉をかけていただきました！ 

順調かな？ 暑さに毎日心配で心配で、でもお花が咲いてきました

折角の梅雨の晴れ間って事で、夜勤明けの重い体と瞼を圧して植物の世話。 バタフライピー誘引のネット張り、ミントとつるむらさきの収穫、トマトに尻腐れ防止スプレー、etc…。と。 そしたら、トマトの根元で雨避けついでに、バッタ達がバジルを食い荒らしてました。バジルなんか食べるんやね〜。知らんかった。

麻婆茄子の夕ご飯 梅雨でジトジト、暑くてもしっかり食べようシリーズ✨今日は麻婆茄子です。ニンニクと生姜を効かせて。ナスは素揚げして一手間かけたらいつもより美味しくできました🙌もともと夫は中華が大好きなので、喜んでくれました。

外食ランチ ジメジメしていて刺激的なものが食べたい！と思いランチにタイ料理を選択。グリーンカレー麺とソムタムでパワーチャージ

梅雨の中休みなら良いのですが、現在東京は台風の影響で 突然の晴れ　雨を繰り返しています。　晴れた時を利用して 郵便局に行ってきました。でも今は「雨」です。 会社の入口に「つゆ草」を置きました。 時期ですね～　これは造花ですよ。作家さんの作品ですが 良くできていますね。　流石プロの作家先生です。　

エッグサンドにたっぷりバジル🌿 サンドウィッチを作りました🥪 中身は、卵にトッピングバジルととろけるチーズを入れ、ブラックペッパーをふりかけました。さらに食パンでサンドする時にもトッピングバジルとブラックペッパーを添えました。 パクリと食べると…ふわぁ～とバジルの香りが広がります(*´▽｀*)卵・とろけるチーズ

インゲンチリマヨ インゲン適量、マヨネーズ大さじ3、チリパウダー適量、パセリ粉適量インゲンを2分位下茹でして、水にさらして、キッチンペーパーでおさえて水気を取る。マヨネーズとチリパウダーを混ぜ合わせた所へインゲンを入れ全体に付ける。チリパウダーのやさしい辛味が梅雨時にも美味しいインゲンマヨのおつまみ。

暮らしに使えるミント ネットで見かけたミントチンキ 盛り盛りに育ったミントを収穫して洗って葉を取り水分を拭いてからアルコールに漬けておきました☺️とってもキレイな緑色に♡♡♡ 薄めて虫除け、キッチン等の匂い消しに♡これを使って窓掃除したら虫の侵入防止にもなるかな☺️ 役目を終えたミントも水の

【ブラックオパールバジル】育てます 見た目黒いですが、食べると緑のバジルと同じ味わい、ただ、葉が少し厚み薄い感じです。 育てるけど、もうだいぶ育ってる苗でした笑笑早速たべました。 お酢とオリーブオイルと「マジックソルト」振りかけて♪ 緑のバジルの苗も買ってきた🌱そしてプランターから露地におろしました「たく