【セビーチェ】 暑い夏のクールダウンメニュー 好みのシーフード、フッレシュ野菜を、酢ではなく柑橘果汁と塩コショウ、ガーリック、ハーブでマリネ。 参考： https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/05956.html

ガーリックなどでいつものポテサラとは 一味違う美味しさになりました😊

ありがとうございます！ ガーリックが効いて美味しかったです😊

ブロッコリー　きゅうり　新玉ねぎ入りの ポテサラにシーズニングで味付けした海老をプラス しました。 クリーミーなマヨネーズにスパイシーなガーリックや ブラックペッパー　赤唐辛子　パセリなどがよい アクセントになり美味しかったです。

初物 モニターで頂いたカレーパウダーで 初物ヤングコーンのグリルとゴーヤのカレーソテーを作りました。 右端はヤングコーンのひげに小麦粉をつけ形を整えてじっくり揚げ焼きしました。じっくり中まで火を通すとサクサクの食感、マジックソルトガーリックとスパイスクランチで頂きました。ひげも新鮮なも

義母の畑色々なものを植えています。 今満開なのは、ニンニクの花 色鮮やかで小さいツブツブが集合 可愛いけどお花の香りもしっかりニンニクでした。

ありがとうございます！ レモンとガーリックとパセリの組み合わせが良かったので、いつかオリーブオイルの代わりにバターや生クリーム、牛乳を使ってクリーム仕立てにしたいと思っています😊

ありがとうございます！ レモンとガーリックとパセリの組み合わせは意外といけました✨

レモンペッパーチキンで鶏パン粉焼き 鶏胸肉を薄切りにしてオリーブオイルをぬる。レモンペッパーチキンシーズニングとパン粉を混ぜ合わせて鶏胸肉にまんべんなく付け、フライパンにオリーブオイルを入れて焼く。グリーンチリにレモンを搾ってソースに、クリスピーガーリックを振って完成。

コメントありがとうございます！ 作ってみて判ったのですがパセリとレモンとガーリックは相性がとても良いです✨ どうせなら麺にパセリを混ぜとけば良かったですが、ローズマリーは個人的に好きなので、作り置きしています。熟成すると香りが引き立ちます☺