💠豚肉のソテー 💠豚肉のソテー 美味しそな豚肉を見つけたので、豚肉🐷のソテーを作りました焼く30分前に冷蔵庫から出して常温にして、筋切りをする塩、胡椒をして小麦を振ってから、 グレープシードオイルで中火でゆっくりきつね色に焼きました蓋をして暫く休める 📷️2枚目は豚肉に塩コショウ、小麦

味付き牛肉＋キャベツ＋茄子の炒め物 💠味付き牛肉＋キャベツ＋茄子の炒め物 味付き牛肉とキャベツ、茄子、もやしを炒めましたいつもはキャベツから煮汁がたっぷり出るのでその茄子を一緒に炒める事にしました😅 もやしはサッと茹でてから使うともやしの臭みが減るらしい… キャベツはざく切り茄子はいろんな形に切ってみて、

【もやしのスパイスナムル】スティックスパイスアンバサダー6月（29） スティックスパイスアンバサダー参加中！6月のテーマは「とっておきの1品」です。　🌱・スティックスパイスを使った「お気に入りの１品」・特別な日に出したい「おもてなし料理」・名産品をつかった、「地域ならではの１品」。各々にとってのとっておきでいいそうで、私はいつもの通りな投稿をしますよ〜。😆━━━━━━

【もやしと豚ひき肉の炒め】スティスパアンバサダー6月（17） スティックスパイスアンバサダー参加中！6月のテーマは「とっておきの1品」です。　🌱・スティックスパイスを使った「お気に入りの１品」・特別な日に出したい「おもてなし料理」・名産品をつかった、「地域ならではの１品」。各々にとってのとっておきでいいそうで、私はいつもの通りな投稿をしますよ〜。😆━━━━━━

【旭ポンズ鶏むね肉のつるりん】スティックスパイスアンバサダー6月（14） スティックスパイスアンバサダー参加中！6月のテーマは「とっておきの1品」です。 ・スティックスパイスを使った「お気に入りの１品」・特別な日に出したい「おもてなし料理」・名産品をつかった、「地域ならではの１品」。各々にとってのとっておきでいいそうで、私はいつもの通りな投稿をしますよ〜。😆━━

魚肉ソーセージともやし炒め もやしと魚肉ソーセージが冷蔵庫にあったので、炒めて塩コショウ、カレー粉、醤油で味付けしました。 お弁当にも入れたいな。

カレーソースで食べる☆もやしの肉巻き 野菜が高いので…お安いもやしで肉巻き🤣 豚肉でもやしをクルクル巻いて、焼きます。 ソースをカレー風味のソースに…☆マヨネーズ、無糖ヨーグルト、カレー粉、粉チーズ、コンソメ、塩など これが意外にタンドリーチキンを彷彿させる美味しいソースになりました。 野菜巻きな

【鳥の足跡】 1キロもやしを蒸してベランダで急冷しようとしたら 鳥ちゃんが歩いていたようです。 なんの鳥かな〜。 雪の地域ではベランダ（庭でも）に積もった雪に 鍋の底をズボッと乗せてそのまま沈むに任せて急冷します。 冬が来たなって感じがしますね。

今夜はチゲ鍋 昨夜のレバニラ炒めで残ったニラともやしを使いたくて、今夜はチゲ鍋🍲同じく冷蔵庫にあった絹豆腐・豚こま・長ねぎ・しめじ・キムチを使用キムチの素・鶏がらスープ・味噌で味をつけました👩‍🍳味の決め手は【S＆B生にんにく】！締めはごはんとチーズでおじやにしました久しぶりに土鍋を出しましたが、冷房の効いた部屋

おつまみもやし沢山 ごま油にタレの素の粉を混ぜて、湯でてよく水切りしたもやしを和えるだけ！かためにさっと湯通しするくらいでも良いのかも。かたさはお好みです。本当に簡単におつまみもやしが出来ます。水切りは絞るくらいでちょうどいいです。ニンニクとごま油の風味があってピリ辛お酒がススムおつまみです。 一度にもやし2