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🐔鳥レバーの赤ワイン煮inチョコレート🍫 カレーの隠し味にチョコレートを使う我が家。 鳥レバーの赤ワイン煮にブラックチョコレートを入れてみました。味がするわけではありませんが、いつもよりコク深い♪ 下処理をし綺麗に洗って、サッと湯どうし。熱したオリーブオイルにニンニクスライス。コリアンダー、ナツメッグ、クローブ、バターを

こんにちは！クローブについてシェアできたら嬉しいです。クローブは、料理だけでなく薬用としても使えるみたいですが、皆さんのお気に入りの使い方は何ですか？

いい本借りてきたよ 印度カリー子さんの本を借りてきました。中には抹茶生チョコにシナモン、とか出てて未知の世界があります。あとで何か作ってみますね。

🍇ラムじゃなくて、即席ブランデー漬けレーズン🍇 ウキウキしてちらっと投稿していた\コチラ/　→サンドする為につくりました\さらにコチラ/　 ラムレーズンが一般的ですが、無い時は、お安いブランデーと「クローブ」ですウイスキーも美味しく仕上がります。1週間くらい漬け込むのが一般的かもしれませんが、自己流の即席に仕上げる作り方です。 

お肉を入れない野菜だけのビリヤニを作ってみました お野菜は・・・ たまねぎ にんじん じゃがいも パプリカ いんげん ズッキーニ マッシュルーム 以上を入れました かぼちゃも入れる予定だったのに忘れてしまいました ビリヤニは水分量の調整が難しく、今回は水分が若干残った仕上がりで大成功とは言えな

🍇昨夜遅くに、漬け込みしました。 煮沸消毒した、ボンヌママンの空き瓶に、 ラムレーズンならぬ、 レーズンのブランデー漬けを仕込みました。 枝付きレーズンがあれば素敵に見えるのですが。 （ボンヌママンの瓶には入らない）

今日の休みは今まで使っていた物より大きいサイズのスパイスボトルに入れ替えをしました ガラス製がよかったけれど数が多いと予算オーバーなのでダイソーのプラスチック製です 100円なら汚れてベタベタになっても気軽に買い替えられると思って妥協しました💦

ゴールデンラテ ゴールデンラテの素を作りましたレシピはYouTubeを参照しました ＜材料＞ターメリックジンジャーブラックペッパーシナモンクローブナツメグココナツオイルメープルシロップ 牛乳、豆乳、アーモンドミルク、オーツミルクなどお好みのミルクを温めて溶かすだけ！身体も温まってとっても美味しい

☕️@カレーパンさんの魅惑の囁きに惹かれて試した 　「クローブ香るコーヒー」♪ 1粒からトライ♪しっかり蒸らし〜 おお、毎日飲んでるコーヒー☕️が奥深い✨✨ ぜひ、みなさんもお試しください✨✨ 🍅ルーティンのトマトジュースは、 【クミン】 　　　　　セレクトです💫 黒擦りごま+EVオリーブ

🫖寒い日にぜひ、飲んで♪スパイスドリンク 『エッグノック』つくりました（温かいミルクのお酒） ノンアルコールなら、『ミルクセーキ』です。 ブランデーを使用しましたが、ワインやウイスキー、ラムなどなんでも◎ジンを使えば、「スクンベ」ボリビアのお祝いやお祭りに欠かせないホットドリンク。 ▼材料1杯分▼・ミルク200