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きのこソースdeナポリタン
きのこソースdeナポリタン ケチャップ感を楽しむナポリタンに、キノコの風味を足すとどうなるのか...以前から気になっていたので取り組んでみました✨ 材料は、トマトケチャップ大4トマトピューレ大2バター(炒め用)にんにく2カケタマネギ1/4(縦に半切り、みじん切りとトッピング用に)ピーマン(縦に8等分、一部トッピング用
サンドとカフェオレ
サンドとカフェオレ タマゴサンドはキャラウェイシード、ヒハツ、シナモン、山椒、メース、冷凍きのこ、シュレッドチーズ、低脂肪牛乳を軽く煮詰めて三つ葉を混ぜてタマゴサンドにかけて軽くトースト。仕上げにパセリとパプリカを。カフェオレはローズマリー、五香粉、チリペッパー入りです。朝晩とだいぶ肌寒くなってきたのでスパイスを利かせ
子持ちカレイの香草焼きと茄子のピューレ(収穫なすシリーズ第6弾)
子持ちカレイの香草焼きと茄子のピューレ(収穫なすシリーズ第6弾) 子持ちカレイは普段は煮付けますが、今回は香草焼きで。下処理( 霜降り、塩胡椒30分)エルブドプロバンスセモリナ粉で揚げ焼き、休ませる。 なすのピューレ下処理(ヘタ取り、縦に4本切り目)遠赤網焼き、皮剥き、さいの目切り(トッピング用に一つだけ残す) ペペロンチーノオリーブオイルでア
むっちゃんさん、ありがとうございます😊 いつもと同じポテトサラダなのに、パプリカ(最近野菜高騰してるのでパウダー助かります)とバジルチップをかけただけで、味、栄養、見映えup しました😉✌️
バジルとパプリカで彩りも綺麗で美味しそう😋
takuさんおはようございまーす😊 コメントいつもありがとうございます😉パプリカパウダー、色合いだけでなく、辛味と甘さと複雑なキレ感があるんですね。 栄養がとれる!?かなぁと安易な考えで使ってたので😅takuさんの五感はプロ級です(*´・ω・`)bね
鮭のちゃんちゃん焼き風
鮭のちゃんちゃん焼き風 鮭「マス」が手に入ったのでちゃんちゃん焼きにしました。 鮭はバターで両面焼き、野菜キャベツ、たまねぎ、かぼちゃきのこ、パプリカ、コーンをバターで焼きみそ、酒、マヨネーズ、s&b生にんにく、七味唐辛子をポリ袋に入れて混ぜ端っこをカットしてかけました。最後に七味唐辛子をたっぷりかけて野菜と鮭を
パプリカパウダー、私も好きで色々な料理に使います。色合いだけでなく、辛味と甘さと複雑なキレ感がいいですね♡
ゲーマーママさん、ありがとうございます\(^o^)/ バジルチップとパプリカパウダーで見映えUP しました😉
美味しそうなポテトサラダですね。 バジルチップとパプリカパウダーがアクセントになりおいしそうですね。 今すぐお箸とお皿を持って伺います~残しておいてね~