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お蕎麦でつくったガレット そば粉で作ったガレットというのをこちらでも拝見したことがあります。自分は作ったことも食べたことも無いので、ならばそば粉ではなく抹茶のお蕎麦で作ってみました。湯掻いた蕎麦をくるくる渦巻き状に🌀置いて焼き、ピザ用チーズ、ベーコン、ミニトマト、真ん中にたまごを落としました。ブラックペッパー、マジックソルト

💠オータムポエムとベーコンのソテーに♡フライドライス添え 💠オータムポエムとベーコンのソテー　　　♡フライドライス添え オータムポエムのマスタード和えを参照下さいhttps://www.community.sbfoods.co.jp/announcements/0ohtimmdnnt9qvnq 半分残したオータムポエムをソテーしました①

本日もマッシュルーム 昨日はペペロンチーノだったので、今日は牛乳とチーズでクリーム系にしてみました。マッシュルームとベーコンのペンネです。味付けは昨日と同じ、マジックソルトです(･0･)ゞ 

『もみじ大根の甘酒ポタージュ』 1年前に購入した自動調理ポット。ポットに材料を入れてスイッチ🔛ほったらかしでどんな食材でも裏ごし無しでなめらかなポタージュに。 今回はもみじ大根と甘酒のポタージュ。味付けはコンソメ、マジックソルト。めちゃくちゃ滑らかで、程よい塩味が良い感じで仕上がりました。 

マッシュルーム・ペペロンチーノ マジックソルトで味付けしました。見た目は黒いですが（笑）辛さもあり、美味しくできたと思います。にんにく1片（薄切り）と鷹の爪1本（種無）をオリーブオイルを入れたフライパンで弱火でじっくり加熱し、香りが出たら、マッシュルームをたっぷり投入！マッシュルームに焼き色が付いてしんなりしたら黒コショウをふりか

バレンタインシチュー ❤️「濃いシチュー　オマール海老&紅ずわい蟹」(期間限定)のルウを使って、バレンタインシチューを作りました。少し早いですが、夫が喜んでくれました。 オレンジ色のスープは、海老の風味がよく効いてとても美味しかったです。 🧡【使用した材料】◉豚肉・じゃがいも・玉ねぎ・にんじん

マジックソルト カリカリに焼いた手羽中にマジックソルトホワイトペッパー　ガーリック　パセリチャイブなど数種類のハーブスパイスがミックスされてて味変にぴったりでした😋

大蕪のステーキ（小エビのカリカリソース添え） ガチなタイトルになりましたが♡上手くいったので備忘投稿を♪ 葉付きの大蕪を見つけたので白身魚の代わりにムニエルに♡ という事で… 下準備に蕪にマジックソルトをふって真空包装（○ップロックでも）80〜90度の低温で3時間…（あれば低温調理器が便利です♪） できた

味が決まる！！ ナス🍆とウインナーを炒めて、マジックソルトをサッとふりかければ、美味しくなりました〜☺️✨✨

💠カレー風味のとんかつ 💠カレー風味のとんかつ 豚ロース肉をカレー粉を付けてとんかつにしました〜♪豚肉の筋切りをしてマジックソルトで下味を付けて小麦粉、赤缶カレー粉、パセリ卵1個を水と小麦粉を混ぜてパン粉を付けてフライパンに油を2cmくらい入れてカラッと揚げる 出来上がったとんかつは、いつものお肉よりも