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🐟鮭のちゃんちゃん焼き with ローズマリー 旬の秋鮭を使って、またまたお手軽なメニュー。お野菜たっぷり食べられちゃう「鮭のちゃんちゃん焼き」つくりました。 あるサイトのレシピを見ていたら、味噌にニンニクをすりおろして入れていたので。お！💡チューブで代用。 にんにく香る旨味よかったです〜味噌、砂糖、みりん、日本酒、にんにくチ

さばの香草塩焼きペペロンチーノ 旬を迎え油のノッたさばが塩焼きにすると美味いよ！と言うのでペペロンチーノと合わせることにしました。 サバ塩のルールは直前30分間の塩とその後10分の酒と生姜麹漬け今回はローズマリーも添えました♪ 焼き方は遠赤の網焼きで…皮目はパリッと中はふっくらで♡ ほうれん草は3束し

チャイココア ローズマリー、五香粉、ヒハツを入れてチャイココアに！これからの寒い時期にオススメです♪ココアを紅茶、コーヒー、ミルク、お茶、白湯に変えても👌

🌿ローズマリーがわさわさでゆで豚🐷😳‼️ 変わらずベランダガーデニングではローズマリーがわさわさです。まんまカットしてゆで豚のなかにいれて香りをつけました。 他の調味料はパラッとお塩少々最後にバルサミコクリームをかけてローズマリーの香りもよくさっぱりと食べました。 ごちそうさまでした。

卵サラダにコレ！『粗切りピクルス』チューブ♪便利です こちらのエスビーコミュニティを始めて間もない頃に、卵サラダにはコレ！って運営さんに教えてもらった商品。★「粗切りピクルス」→🔗コチラ 卵にピクルスと塩とマヨネーズ、「ブラックペッパー」を混ぜて、仕上げに「パセリ」散らしました♪きゅうり刻む手間省け、すぐ出来です✨✨ カマンベールチ

ローズマリー香るマグロステーキ 塩胡椒とホールのローズマリーに漬けておいて焼くだけ。美味しい〜 ラタトゥイユにも「味付塩こしょう」はマストアイテムエスビーフレッシュハーブの「ローズマリー」を添えて

なすのアーリオオーリオ（収穫なすシリーズ第3弾） 深夜の料理教室で習ったペペロンチーノを参考になすのアーリオオーリオをパスタに合わせました。フライパンにオリーブオイル、ガーリック2つ（ 大きめに切る）赤唐辛子2つ（手で割く 、種を入れると辛口）ローズマリー（2枝 ）を個別に投入、香りを移したらそれぞれオイルから取り上げ、塩をしたなす（拍子木切り ）

イカの塩辛とアンチョビ 漬けました フォトレポートが適切かどうか？ビジュアル的に賛否両論ありそうですが…旬の近海物で漬けました。。両方ともこだわりの自家製米麹入り、塩辛はイカ墨入りです。今年はハーブ勉強の年なので生ローズマリーと生セージ、入れてみました…一体どう着地するのか？半年後が楽しみです♪

バターナッツかぼちゃのローズマリー焼き バターナッツかぼちゃ、かわいいので、たまに買います今回は、半分に割って、塩、ローズマリーをまぶし、オリーブオイルをかけてオーブンでじっくり焼くだけ簡単なので、夏の暑い時期にも気軽に作ることができます。

夏休み宿題お助けイベントで　ローズマリーのジェルキャンドル作りをお手伝いしてきました。　良い香り～