詳細検索

💠『ゴ―ルデンカレ―に合う、お米とGOLDENカレー🍛』食べました🥰 💠GOLDENカレーに合うお米とGOLDENカレー🍛食べました😋■材料・ポークステーキ肉　２枚・白ワイン　適量・タイムＰ　適量・ローズマリーＰ　適量・ローリエＰ 適量・GOLDENカレーパウダールウ小袋　２袋・ガラムマサラ　適量・辛みスパイス　適量・甘辛だれしょうがチューブ ５cmくらい・赤缶カレー

チキンのトマト煮 トマト缶でチキンのトマト煮を作りました。冷凍庫にしめじもあったので、加えてみました。煮込んでいる時に、オレガノとほんの少しのローズマリーを加え、ハーブの効いたトマト煮ができました。

ローズマリー2 シーズニングのローズマリーで味付けした鶏肉に、ハーブウォーターに使ったフレッシュローズマリーをまぶして焼きました。茎から葉を外してそのまままぶしたけど、細かくカットした方が良かったかな。

ローズマリー 　フレッシュが手に入ったのでハーブウォーターにチャレンジしました。1杯飲みきりでグラスに常温の水とローズマリー全部入れて1時間程度冷蔵庫で抽出ローズマリーの香りを飲んでいるような感じで、スッキリします。次は他の複数のハーブで作ってみようかな。

1人晩ごはん フライパンに、オリーブオイルオイル、粗塩、ブラックペッパー、ベランダのローズマリーを入れて、鯛のかまを焼きました。サラダ、とうもろこしと一緒にワンプレートにして頂きました😋

喜と哀🌿9階ベランダの近況報告 【喜】ホーリーバジルの葉に、なんとトンボがひらり🌿✨9階のベランダでトンボに会えるなんて驚きです😳都内の中の小さな自然の巡り合わせに感動しました。【哀】そんな幸せな瞬間の裏で悲報も…🥲元気にモリモリしていた我が家のローズマリーが、酷暑とベランダ四隅の蒸れで枯れてしまいました😢もりもり燻煙にも活躍して

💠熱々揚げたて鶏むね肉の唐揚げなすの田楽が食べたいというリクエストで…なす🍆を素揚げしてから焼けば時短になる⁉️…誤算でした〰️😅揚げたて熱々の唐揚げをたっぷり食べたくなり…2枚分の鶏むね肉の唐揚げを作る羽目に〰️😅鶏むね肉は1枚はそのまま焼く予定は未定1枚は唐揚げ用に皮を剥いて、一口サイズに切り、

8月2日はハーブの日🌿 『8月2日はハーブの日🌿』ローズマリーがすくすくと育っています☀️お肉・お魚のソテー、じゃがいもとの相性もバツグンですね！ドライハーブにもチャレンジしてみたいです。

夏至のハーブ束 庭のハーブで　夏のハーブ束作りました。　料理にも飾りにも

💠スタミナ満点炒飯 💠スタミナ満点炒飯😋いつものお店で ステーキ肉を２〜３cm角に切れ目が入ってるのを発見👀しかもお買い得商品だったので、さっそく①ビニール袋に白ワイン＋マジョラム＋タイム＋ローズマリー＋塩、砂糖に浸けて冷蔵庫内で1時間置いて…②その間に冷凍してあるにんにくをさっと水に通すと、簡単にスライス出来ます♪③