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ヒハツを初めて使いました 今日の晩ごはんの副菜にまいたけとズッキーニをそれぞれオリーブオイルで炒めてました。ズッキーニは、塩とブラックペッパーで味付け。舞茸は、塩とヒハツで味付けしました。前々からヒハツを使ってみたくて初めて使ってみました。初めて使うので、ズッキーニには、無難にブラックペッパーをふりました。ヒハツで味付けた舞

キノコのリゾット 昨日の晩ご飯にキノコのリゾットを作りました♪シメジとマイタケ、二種類使い、仕上げにパルメザンチーズとローズマリーを加えて味わい深いリゾットができました♪

チキンケバブ シーズニングの「チキンケバブ」を初めて使いました😊鶏肉をフライパンで焼いて、仕上げにシーズニングと水少々を加え、とろみがつくまで炒めれば完成！辛さはマイルド、香り豊かで、ご飯にも良く合う美味しさでした💕時短・簡単なので、常備しておくと「献立が思い浮かばない」「ごはん作りがめんどう」なときのお助けマン

ローズマリーチキン レシピブックを参考に、魚焼きグリルで焼いて仕上げました。スティックスパイス1本で、誰もが食べやすい、上品なローズマリー風味のチキンに。とても手軽に作れて、家族にも好評でした♪

『鶏もも肉ブラックペッパー焼き』 鶏もも肉をバーミキュラフライパンで塩、ブラックペッパーでじっくり弱火で焼いたら出来上がり。塩こしょうだけですが鶏の旨みもあって最高です。

『自家製ローストビーフ』 久々にローストビーフ🥩バーミキュラライスポットで作るのでしっとりと仕上がります。いつもは塩、ブラックペッパーなのですが今回は塩、ヒハツで。香りも良いので良い感じに仕上がりました✨全部は食べ切れないので翌朝はローストビーフ丼。作っておいた温泉卵と自家製の紅生姜を添えて。更に残ったのですが丼にも１品にも

ライスペーパーを使って晩ごはん。ちくわにチーズとカニカマを入れてライスペーパーで巻いて焼くだけ。簡単な１品やおつまみになります😊揚げなくても、外はカリッとしてて美味しかったです。大葉を巻きたかったのですが大葉が無かったのでカニカマで😅💦付け合せは春菊の柚子胡椒和え。大根もち鯖のみりん干しきのこソテー

『冷凍庫の中途半端な食材でワンプレート』 冷凍庫整理をしていると唐揚げ用下味付きもも肉　2人分サーモン　2人分位全粒粉パスタ乾麺が1人分とどれも中途半端な食材ばかり3人分なので唐揚げ、サーモンレアカツ、ナポリタンでワンプレートに。スティックスパイス開けたてなのでパセリの緑と香りが良いです👍

『鶏むね肉のねぎソース』 下のシートは他の方が使っていたのを真似してみました。綺麗に撮れないのは腕の問題だな😂中途半端な鶏むね肉をしっとり焼いてねぎ塩ダレで。下味には塩糀パウダーとヒハツを。じゃがいも🥔はレンチンした後にオリーブオイルで焼いて塩こしょうとクミンとクミンパウダーで。

『スパイスを使ってビリヤニ』 アンバサダー特典で頂いたスパイスBookに載っていたビリヤニ。最近、巷で流行っているらしく作っでました。スパイスカレー🍛とも違う美味しさでした。グラタンオニオンスープとよく合ってます。グラタンオニオンスープは万能菜 北海道産 炒め玉ねぎを使ったので、あっと言う間に完成でした👍