フォトレポート

『鶏むね肉のねぎソース』

下のシートは他の方が使っていたのを真似してみました。

綺麗に撮れないのは

腕の問題だな😂



中途半端な鶏むね肉をしっとり焼いて

ねぎ塩ダレで。

下味には塩糀パウダーとヒハツを。


じゃがいも🥔はレンチンした後に

オリーブオイルで焼いて塩こしょうとクミンとクミンパウダーで。

クミン
カレーを思わせる、エスニックな芳香を持ったスパイスです。ホールの場合は、調理の初めに油で香りを引き出してから炒めものやカレーを作る「スタータースパイス」として使うのがおすすめです。世界各国で、肉や野菜料理、煮物、炒め物、パン、チーズなどに幅広く用いられます。
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2 件の返信 (新着順)

seri_chanさん、こんにちは!
フォトシートもご活用いただきありがとうございます♪(とっても素敵です👀✨)
美味しそうなレシピとヒハツのアクセント、たまりません!


ヒハツ、良いですね😊
香りも良いので、新たなスパイスを
発見出来て嬉しいです

「ヒハツ」
まだ未知の領域なので、皆さんの投稿を見て参考にしながら使ってみたいと思います☺️
下味に使うのGoodですね👍


普通の胡椒よりも香りが良いですよ😊
是非是非、楽しんでください😊