フォトレポート

『スパイスを使ってビリヤニ』

アンバサダー特典で頂いた

スパイスBookに載っていたビリヤニ。


最近、巷で流行っているらしく

作っでました。

スパイスカレー🍛とも違う美味しさでした。

グラタンオニオンスープとよく合ってます。


グラタンオニオンスープは

万能菜 北海道産 炒め玉ねぎ

を使ったので、あっと言う間に完成でした👍


 

ガラムマサラ
配合は様々ですが、シナモン、クローブ、カルダモン、クミン、こしょうなどが用いられます。インド風のエスニックな香り。カレーなどの料理の仕上げに、香りや辛みを高めるのに使われるほか、各種料理の下ごしらえや調理段階で使うと、手軽に料理をインド風にアレンジできます。
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1 件の返信 (新着順)

seri_chanさん、こんにちは!
スティックスパイスでビリヤニ、ご調理いただきありがとうございます♪
グラタンオニオンスープもとっても美味しそうですね👀✨


北海道、炒め玉ねぎ美味しかったです✨
今度はカレーにも使ってみます🧅