ディルを使った「もずく酢トマト」 切ったトマトと刻んだディルを混ぜるだけで、いつものもずく酢より美味しさアップ⤴️更にエキストラバージンオリーブオイルをかけると、ちょっとイタリアンな気分も味わえます💕器がしっかり和風だけど…🤭

2025年ハーブバッジを頂きました〜🌟 園芸超初心者🔰の私…これからうまく育つか 不安要素はいっぱいですが〰️ とっても可愛いバッジ〜が嬉しいです〜😄 フェネグリークはハーブ、をスパイスの種から 育てるきっかけを作ってくれた、スパイスです。 今、ディル、マスタード、フェンネル、クミン、

カツオムレツ風 こんにちは！スティックスパイスアンバサダーをさせて頂いてます。今月のテーマ　＼とっておきの一品／ということでまたまた「地域ならではの１品」をご紹介 徳島県には「フィッシュカツ」と言うものがあります。漁港も多く、たくさんの魚加工品があるのですがこちらが人気だとか♫ 魚肉練り製品でカ

きゅうりとディルのツナマヨサラダ ディルときゅうりとツナとマヨとレモンを混ぜたら、美味しいサラダの出来上がり。 キューピーさんのレシピを参考にしました。ベランダのディルが大きくなったので作りました。 マヨネーズをたっぷり使うとディルの香りが弱くなるので、ディルをたっぷり使いました。ディルの香りを楽しめるサラダです

ディルとバジル ベランダのディルとバジルです。ディルは収穫したのに伸びてきました。 水やりのついでに撮影。

大好きディル 栽培しているというか自生中！香りが大好きなので毎年種をこぼして大事に増やしています。サラダにそのままトッピングも好きですが年中作っているピクルスには必須の材料。収穫できない時期のために、余剰分はドライにして保存しています。

ハーブの寄せ植え ようやく自分の出番が来たかのようにムクムクと伸びているオレガノ🌿 水やりのたび、香りもたって癒されます♪

近況報告（ディル、チャービル、コリアンダー） 昨秋発芽したディルたちの近況です♪ディルとチャービルは満開✨コリアンダーには種✨ 花から種、そして今秋の種蒔きへと…時は流れます♪ 

サーモンマリネ 母の日に私がサーモンマリネ好きだから作りました。盛り付け前のマリネで失礼しています。 味付けにマジックソルトも使いました。ここぞとばかりにディルかけました。一緒に食べたら美味しかったです。ベランダに植えたディルの葉が無くなったのでしばらく育つのを待つとしますか。

レモンクリームパスタ+ディル レモンクリームパスタを作りました。 これもディルを入れてみましたがレモンの酸味が強くてディルの香りがあまりしませんでした。パスタは生クリームのクリーミーさとレモンのさっぱり感が絶妙です。ブラックペッパーもちょいかけています。 いつもチキンを焼いて乗せているのですが、今回はマジック