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続・続たけのこ料理 たけのこの根元部分を使って何か作れないかなぁ～と探していたら、某企業さまのレシピを見つけました。鶏肉との唐揚げです。レシピはむね肉でしたが​鶏もも肉で作っています。​共に角切りに切って好みの味付けにします。私は、酒、醤油、生姜のすりおろし、みりん、マヨネーズ、塩焼そばソース、マジックソルト、片栗粉(

チキンカレー 今日は、レシピブックのチキンカレーを作ることに。4人分なので、スティックは各2本ずつ。が、しかし！4人分の玉ねぎをみじん切りし終えてから、クミンパウダーのスティックの在庫が1本しかなかった💦そして、手持ちのボトルも空っぽな事に気づきました💦代わりにクミンシード1本を最初に炒め、カルダモンやチリペッパ

2種のカレー🍛✨ 牛すね肉と大根のカレーはカレールウとカレー粉のW使いで、仕上げにガラムマサラを混ぜました🍛グリーンカレーは冷凍レトルトを温めただけですがこちらは仕上げにバジルを混ぜたら本格的な味わいに🍛どちらもナンにピッタリで美味しかった〜😋スティックスパイスはいつでも新鮮な風味なので、家庭料理も市販品もランクアッ

そらまめのグリーンカレー そら豆の季節ですね(*^▽^*)大好きなレシピ本を参考にパクチーとミントでペーストを作ってカレーにしました。お…美味しい！ミキサーを買ってよかったです。スナップエンドウと桜えびの炊き込みご飯は香りも食感も最高です。アクセントにつぶれはちみつ梅と、月島の和菓子屋さんで見つけたくるみ饅頭を添えていただき

家庭菜園タイム・オレガノ 家庭菜園で育てているタイムとオレガノですタイムの繁殖が凄い～オレガノが負けています笑タイムの花が咲き始めましたタイムの鉢が2鉢あります、何かお料理以外有効活用あるのかしら

出汁巻たまごおにぎりに🍙 出汁巻たまごおにぎりを作りました類似色のパセリを置くと綺麗ですが今までの乾燥パセリは色がくすんでしまったりして残念でしたスティックスパイスなら新鮮で色鮮やかでいいですね✨️👍️

👁️たまねぎ🧅と豚ミンチ🐖🥩(ミンチ)そぼろ丼 👁️の瞳は🟤＆🟠  ​​「 国産豚🐖ミンチ　　　　と　たまねぎ🧅(小)×２　　　による　そぼろ丼協奏曲　第３番ブ🐖た🧅長調　作品目録65 」​【 材料 】ごはん🍚　　　        お茶碗2杯分たまねぎ🧅(小)　　　 　   

庭で採れた二十日大根などを塩コショウで。 庭で採れた二十日大根やラデッシュを油で軽く炒めて、塩とブラックペッパー、白ごまで和えてみました。生でも良いですが、炒めたり、茹でたりも美味しいです！

藤の花🪻 藤の花が綺麗に咲いてました✌真っ青な空と　花のふじいろ　葉っぱのグリーン🍃がとてもキレイでした✨

新玉ねぎ🧅の簡単サラダ スライスした新玉ねぎとかにかまを　ポン酢で和えましたそれだけでも　美味しかったのですが七味ごま塩を足すと　さらに美味しくなりました～✌🤤