四川麻婆には『花椒』！ 「痺れる辛さ」好きです🌶️ 五香粉に欠かせない花椒！ ウナギには『山椒』！ 「爽やかな香り」も！ 七味唐辛子にも欠かせない山椒！ やはり…どっちも好きです😳

新商品「きゅうりの花椒味噌和え」2025年春新商品発売記念イベント参加者プレゼント「きゅうりの花椒味噌和え」を使って作りました。たたききゅうりに和えるだけで、あっと言う間にでき上がり！色々な調味料が絶妙に配合されていて、自分では出せないプロの味が、おウチで楽しめるところが良いです😋

辣白菜たまに食べたくなる甘酸っぱ辛いもの。鍋で調味料を、熱々にしてジュッとかける瞬間が楽しいです。

ビジュが…😱 キャロットラペは、「クミン」が効いた自家製ブランデーレーズンいり🍇紅芯大根の甘酢漬けは、「ホアジャオ」のホールを買おうかと思いましたが、粉末があるので…粉末を使いました ポーチドエッグを作ろうとしたら、力有り余って✊たまごの殻を洗った後、、割る前に潰してしまいました😱黄身...

煮干し 入り青唐辛子味噌青唐辛子と煮干味噌 ■材料○    青唐辛子大7本○    煮干20個位○　料理酒○　砂糖○     味噌○　胡麻○    花椒少々■作り方【１】青唐辛子を輪切り【２】煮干の臭みを取るため、フライパンで空...

唐揚げ弁当唐揚げに花椒。 最後に多めにふりかけ。

今朝はさっぱり、稲庭のふしめん🥢かしわ、とろろ昆布をトッピングして花椒をたっぷりふりかけてツルっと😙

坦々麺の痺れが効くわ〜ホアジャオ♪好きなお店では、「ホアジャオ」かけ放題なのですが。自宅でも「エスビーホアジャオ」かけ放題ですよね♪♪辛いのは苦手ですが、痺れは得意です🍜  

ほぼおやつのほうれん草チーズカレーパスタ🍝

辛そうに見えるのは・・・トマトジュースを使用しているから。酸味も感じられる麻婆豆腐。より、ご飯がすすみます。モヤシと、コッソリ秋も隠れています。（茄子）