トンボノメガネ
2025/08/26 20:54
味付き牛肉＋キャベツ＋茄子の炒め物
💠味付き牛肉＋キャベツ＋茄子の炒め物
味付き牛肉とキャベツ、茄子、もやしを炒めました
いつもはキャベツから煮汁がたっぷり出るのでその茄子を一緒に炒める事にしました😅
もやしはサッと茹でてから使うともやしの臭みが減るらしい…
キャベツはざく切り
茄子はいろんな形に切ってみて、出来上がりを見てみました
①フライパンにキャベツを敷き、牛肉を乗せて蓋をして蒸し焼き
②全体を混ぜて牛肉だけ、皿に出す
③出た煮汁で茄子を焼き、茄子がこんがりきつね色になったらししとうを入れて炒める
牛肉をフライパンに戻し全体を混ぜる
④ミル付き花椒をガリガリして、オールスパイスをパッパと振りかけたら出来上がり〜
花椒の香りと辛さ、オールスパイスのほのかな爽やかな香りで美味しかった〜😋
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件の返信
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投稿を表示トンボノメガネさん、こんにちは！
オールスパイスの甘い香りと花椒のさわやかな香りは牛肉と間違いない相性ですね👀✨
スパイス使いがとっても素敵です♪
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投稿を表示ミルで素敵な香りが広がりそうですね✨️
PはプリンセスのPだと思ってました…
って あれっ ない！🤣
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投稿を表示食べたいです。
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投稿を表示ボリューム満点でおいしそうですね～
お肉パワーで元気が出そうです
花椒の香りと辛味、オールスパイスのさわやかさで食欲も増しますね
ご飯持って伺おうかな～笑
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投稿を表示ちょっと辛そうですが、簡単に作れそうですね!
味付き牛肉のタレも絡んで美味しそう。
スパイスくんに目が付いてるのが可愛い❤