★ 梅仕事2025 🍏 ★ 今年は梅干しにしようか、梅酒にしようか、どうしたものかと迷っていたところ、こちらのコミュニティでスパイス梅シロップなるものを教えていただいたので、今年はスパイスが効いた梅シロップに挑戦✨ 使用するスパイスは、クラフトコーラ、スパイス梅シロップなどいろいろ検索して、 ●

レシピ診断からの〜カルダモンアイスコーヒー  レシピ診断をして…シナモン紅茶だったのですが笑 関連レシピに「カルダモンアイスコーヒー」が載っていたので、お！久しぶりに入れてみよう♪って思って淹れました 柑橘の香りがするカルダモンアイスコーヒーおすすめですホールなので、切れ目つけてます カルダモンアイスコ

レンジでレモンクリームカレー レモンの酸っぱさで爽やかなカレー

トマト缶　牛乳　手羽中　新玉ねぎも入れて バターチキンカレーを作りました。 パウダータイプでさっと溶けるのが嬉しい😊

カルダモン香るチキンカレー トマトを煮詰めてうま味をぎゅーっと濃縮。2種類のカルダモンをたっぷり使って香りも華やかなバターチキンカレーです。自宅で初挑戦のチャパティは丸くならない！ふくらまない！端っこに火がついて焦げちゃった！ともう散々（笑）修行が要りますね。

カルダモン風味のマチュドニア　（公式レシピ） カルダモンを使ったフルーツのシロップ漬けのイタリアのデザートを作りました公式レシピですのでレシピは写真3〜5を参照下さいオレンジキュラソーが欠品でコアントローで代用しましたがカルダモンの華やかさが広がる大人っぽいフルーツポンチみたいになりました🌼グラニュー糖が100gとあり羅漢果30gに変更しました

ビリヤニぃー！！ 前々から作ってみたいと思っていたビリヤニ。やっと作りました😉チキンカレーの部分は昨夜作っていました。バスマティライスは、以前教えていただいた、S&BのYouTubeを見ながら炊きました。https://www.youtube.com/live/W12SLMOReqg?si=zQGzfmSts

会社ランチ　春でも「カレー」 久しぶりの会社ランチ　腕を振るって　暫くぶりのカレーを食べました。でも・・・レトルトにレトルトでは味気ないので「ご飯を炊きました。ライスはターメリックライスにしました。（多少は手が入ります。）お米バスマティライス(2合）　ターメリック　香辛料はシナモンとカルダモンバターはギーと岩塩　カレールーは濃厚

菜の花とえびのカレー 菜の花のほのかな苦みも嬉しい春カレーです。つけあわせの春キャベツはツールダール（キマメ）と炒めてポリポリ感アップ⤴︎昨日お料理教室で教わったチキンキーマもおさらいで作ってみました。初めて自分で焼いたチャパティも一緒に。白いのはインドのココナッツおやつです♪

フライパンでハッシュドポテト じゃがいもは千切りスライサー？でザクザクおろす。水晒しはしないこと！じゃがいもに黒粗挽きコショウ、パウダーのカルダモンとナツメグを振って混ぜる＝＝〉ハーブソルト使ったらいいかも！フライパンに有塩バターを溶かし、じゃがいもを投入したら広げて平らにならすフライ返しで全体押して、じっくり火を通す。こんがり