はまぐりの白ワイン蒸し パート遅番の帰りにスーパーに寄ったら、千葉県産のはまぐりが半額に〜🉐翌日砂抜きしてから、フライパンに細切りにしたキャベツを敷きつめ、白ワインとスティックスパイスのブラックペッパー・ガーリックで蒸して仕上げにスティックスパイスのパセリを振りかけて、美味しくいただきました😋

初めてのチキン南蛮 食べ始めてから写真を撮ったのでちょっとスカスカ。 初めてチキン南蛮を作ってみました！ 宮崎県へ旅行した時に初めてチキン南蛮を食べとても美味しくて、それ以来お店でチキン南蛮があると注文していました。 それをとうとう、作ってみることに！ レシピはなし！なんと...

中華風卵スープ とブラックペッパー ブラックペッパーを多めに入れた中華風卵スープです

餡かけスパゲティ 名古屋名物、餡掛けスパゲティ食べたことがなくて…😅 一度食べて見たかったので、お勧めのレシピを参考に作ってみました。 少し具材が炒めすぎで焦げて黒くなったのは、失敗したものの…💧たっぷりの餡に絡ませて食べるスパゲティは美味しかった🎵同じくケチャップを使うナポリタンとは全然違...

カボチャのサラダ🎃 カボチャのサラダはクリーミーなものが好みです😌✨

カルボナーラソースで 予約でいっぱいの店厳選チーズのカルボナーラ乾麺100ｇに対してソースがたっぷりめですよねおいチーズをしてオープンホットサンドにしました育てているトッピングバジルを散らして簡単にカフェ気分♪トッピングバジル可愛すぎる人気者になりそう！✨️🌿✨️

そこに落合シェフはいた もう20年程前の話です関東に住んでいた時イベントに訪れた際　落合シェフのパフォーマンスがあり見ていましたキッチンを囲んで目の前に落合シェフがおりカルボナーラを作ってくれました✩パスタを茹でる時絶対に塩を入れること✩出来たらパンチェッタを使うこと少しですが試食もあり食べました少しだけど今でも覚え...

カット野菜　賞味期限　近くありませんか？？ カット野菜　意外と賞味期限が近くて　きっと「もやし」が入っていので？？20日購入23日賞味期限　一日くらいはOKか　（笑）Sパーでセール　冷凍シーフードとカット野菜S＆Bの水溶きのいらない片栗粉で少しトロミUPして、野菜やシーフードは塩・胡椒でしっかり味付け　目標は「熱熱のアン」まずまずの出来...

こんにちは！スパイス＆ハーブマスターの磯部です。 さて、次の日曜日、５月２５日は「主婦休みの日」！ 年中無休で家事や育児にがんばる主婦や主夫が、ほっと一息ついて自分磨きやリフレッシュするための日として、日本記念日協会に登録されています。 　他に１月２５日、９月２５日も主婦休みの日だそうで、...

🍝予約でいっぱいの店〜ボロネーゼ〜 麺を茹でて和えるだけで♪あのお店の味がお家で楽しめる╰(*´︶`*)╯♡✨ 「牛挽肉100%ボロネーゼ」銀座「ラ・ベットラ・ダ・オチアイ」落合務シェフ監修チーズのトッピング付き✨🧀 ひき肉の旨味とトマトの甘みが凝縮！濃厚なボロネーゼソースがしっかりと絡んで最高の夕食に🍝お肉...