「辛くならない甘長唐辛子」と「たくさん採れる鷹の爪」で炒めもの 「甘長トウガラシとタケノコの牛肉XO醤炒め」です。甘長トウガラシが食べきれないほど実って赤くなってきてしまっているから、少し贅沢にXO醤で味付けしました。オイスターソースでも美味しく仕上がると思います。辛そうに見えますが辛くならない甘長唐辛子は辛くないので、本当の辛い唐辛子を入れています。甘長唐辛子

引き続き収獲  たくさん採れる鷹の爪、ちょこちょこ収獲しています！

「辛くならない甘長唐辛子」と「たくさん採れる鷹の爪」でサルサ 栽培している甘長唐辛子と鷹の爪を収穫してサルサを作りました。食材を小さく切って混ぜるだけです。普通はピーマンを使いますが甘長唐辛子でサルサを作っています。ミニトマト・・・・・・・5個甘長唐辛子・・・・・・・9個タマネギ・・・・・・・・小1/6子鷹の爪 （小口切り）・・・1本レモン汁・・・・・・・・大

ツヤツヤ赤々 収獲した唐辛子ツヤツヤで赤々 

ついに日焼け！ 辛くならない甘長唐辛子が、あまり大きくならないうちに日焼けしてきてしまったので収獲しました。今年の日差しも手強い！

鷹の爪、乾燥中 たくさん採れる鷹の爪、収穫したものから順に室内で乾燥させています。こんな風に変化していくのかと見るのも楽しいです。

たくさん採れる鷹の爪、真っ赤！ たくさん採れる鷹の爪、続々収獲できています！  

辛く無いから子供も こてっちゃんと収穫した辛くならない甘長唐辛子を刻んで炊き込みご飯をしました。お味噌とニンニクとよく合うと思ったので正解でした！

たくさん採れる鷹の爪 綺麗に赤くなりました！🌶️✨

「辛くならない甘長唐辛子」と「たくさん採れる鷹の爪」 赤いものが沢山見えますが「辛くならない甘長唐辛子です」。鷹の爪と違って鮮やかな赤色ではなく、赤いながらも赤緑色な感じです。今はかなり忙しくただただ水やりをしているだけですが、株張りは鉢土の表面から高さ1000㎜、横は1200㎜になりました。収穫して料理をしている暇がありませんので経過報告だけです。実