フォトレポート

むっちゃん
2025/05/26 13:28

そこに落合シェフはいた

もう20年程前の話です

関東に住んでいた時イベントに訪れた際 落合シェフのパフォーマンスがあり見ていました

キッチンを囲んで目の前に落合シェフがおりカルボナーラを作ってくれました

✩パスタを茹でる時絶対に塩を入れること

✩出来たらパンチェッタを使うこと

少しですが試食もあり食べました

少しだけど今でも覚えている味

美味しかったので家で作ろうとなりパンチェッタを探しましたがなかなか見つからずカ◯ディで見つけてようやく作りました

お店にも行ってみたい!

でもなかなかですよね

おお!こんな所に

予約でいっぱいの店 パスタソース♪

こだわりのパンチェッタはここでも健在

チーズをこれだけしっかり使ったコク

落合シェフを感じられるパスタソースを作り続けてくださることに 感謝です✨️🌿✨️

ブラックペッパー
野性的で爽やかな香りと、ピリッとした強い辛みが特徴。特に牛肉や青魚、乳製品など、匂いの強い食材や、味の濃いものによく合います。また、ハッシュドポテトや雑炊など、淡白な味わいの料理に用いると、アクセントとしておいしさを引き立てます。
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4 件の返信 (新着順)
トンボノメガネ
2025/05/26 19:20

落合シェフとのエピソード、ステキな〜思い出〜ですネ〜✨️
題名が〜ステキ〜♪
落合シェフのシリーズ、ソースがたっぷり入ってて…美味しい〜ですネ〜😋全種類は食べてませんが…😅濃厚で美味しい〰️😀
茹でる時の塩 ❣ とパンチェッタ ❣
なんですネ〜📝


むっちゃん
2025/05/26 20:08

パンチェッタはけっこう脂が多いけれどパスタソースに入っているパンチェッタは脂がカットされていて旨味だけになってるからヘルシーだと思いました
私も実は全部は食べてないでーす🤭

コメントを書いたつもりが〰️😓

むっちゃんもぜーんぶは食べてないのね〜😀
カルボナーラ、実は私は落合シェフのは食べてな〰️いので…味が…分かりませ〰️ん😓
でもネ…食べてみたい〰️願望〰️
夫は美味しそう〜に1人で全て食べてたけどネ〜😋

むっちゃん
2025/05/28 09:09

そうだよね
落合シェフはたっぷりのソースにしっかりした味が好きなのかな?
濃厚な味
ボンゴレとアラビアータは食べたことないよ
近くのお店でもなかなか全種類はないもんねぇ

なかなか見つけられなくて〰️あちこち探した〰️AE〇Nはゼロ〰️😓
最初に買ったのはサイトで全種類
をセットで購入したけど…友達にプレゼントしたので自分では食べてない…🥲

むっちゃん
2025/05/28 12:10

ええっそうなの〜
めちゃレアなセットかも〜🦆✨️←🤣

えぇっ〰️レアなセットなの⁉️
友達は超〰️喜んでいた〜☺️
そのセット…10種類入ってた〜✨️
✨️←🤣🤣🤣私も〰️✨️✨️ ❣
福袋に2種類入ってた〰️この間1種類買った〜😅

むっちゃん
2025/05/28 14:00

福袋ってすごいんだね
そうだ
トンボノメガネさんに量として見せれるのはブラックペッパー
これだけはキロで買ってる

むっちゃんブラックペッパーを1kgで買ってるんだ〜😄
すご~い‼️胡椒をたくさん使うんだね〜✨️
私はチョップドオニオンを1kgを2回買ったかなぁ😉こしょうはこしょうっと、少々😅😓失礼しました〰️😓
去年暮れにSB福袋紅に入ってて…、今もう一度内容記載の紙をチェックしたら…イカ墨とカルボナーラ、クリーミーボロネーゼの3種類だった〰️片付けちゃって…今見たら…美味しそうなレトルトが何品か入ってる〜😉

追伸:ラ・ベットラは7種類しか売ってないから…『全10種』って〜書いてあり…購入履歴を見ても映像は消去されてるから…同じ種類のが2個入ってた…って〜事なの🦆?過去何種類あったか⁉️知らないから〰️😅

むっちゃん
2025/05/28 15:02

お店だとそんなに種類置いてないもんね
ボンゴレとか見たことない…

値段が…なかなか〰️🤔と考えちゃうから…レトルトは保存食、か備蓄品、体調が悪い時のお助けマン〰️かプレゼント〜😅
サイトにしか無いのかシラン〰️⁉️誰も知らん⁉️

みく
2025/05/26 18:09

タイトルに惹かれ拝見致しました。
そういった過去の出来事があったのですね。
あの時の落合シェフの味が今でも手軽にいただけるのは嬉しいことですね🥰


むっちゃん
2025/05/26 18:17

そうなんですよ
気軽に家で楽しめるのはとてもありがたい事です✨️✨️✨️

むっちゃんさん、こんにちは!
落合シェフとのエピソード、素敵です👀✨
ぜひ予約でいっぱいの店THE PREMIUM、楽しんでください♪


むっちゃん
2025/05/26 16:38

コメントありがとうございます✨️
ありがたいシリーズだと
改めて思いました✨️

パンダくん
2025/05/26 14:17

素敵なお話ありがとうございます♪
まだ食べたことのないこの商品。落合シェフを感じながら食べてみたいです😊


むっちゃん
2025/05/26 16:36

落合シェフのスピリッツを感じられるソース
ぜひお試しあれ😋✨️