トークルーム

①①ズッキーニをフォークで　　　　いぢめる🤣🤣ように　溝をつける②②扇形にカットして　フライパン🍳で　焼いていく～🤗③いい具合に　焼き色がついたら　　③　　チーズと粉山椒をかける　焼きたてをどうぞ～🥢

２回目の購入✨　　もうすっかりローズマリー🌿に　ハマっちゃったｗｗ でも　毎回買うのは　経済的じゃないなぁ…💦　　でもでも　虫が嫌いだから　　　　土での栽培は　出来ないし…😭😭

　　豚肉を焼きブラックペッパーを　たっぷりと　　　　蒸し🥔じゃがいもと　合わせて　　ローズマリー🌿をかけました 　すりたての　ローズマリー🌿は　　　　　　　　　　とってもイイ香り～💗

左側にタイムぱらぱら～っと先日購入した　タイムですが　　香りが強すぎて　食べるのムリだなぁと　思って　　　　暫し放置（現実逃避🤣）してました市販のカツ（衣つき）だと　　味が濃いから　イケるかも🤔と　やってみました～　　　タイムをすこぉしだけ　ぱらぱらかけて　　　　　　　　焼いていくだけ✌ こんがり焼けました😁　焼いてるときは　　　タイムの香りしてたのですが　　食べるときには　きにならずに　　　　おいしく食べられました～🤗

きゅうりと生わかめの　酢の物を作りました隠し味に　梅酢をすこし生わかめは良く洗って　熱湯で３０秒ほど茹でる　食べやすい大きさにカット　　　きゅうりをスライスして　調味料（酢　梅酢　さとう）で味を調えれば　　　　　　できあがり　　　　ガラスの器にいれたら　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　涼しげ～🎐

こんにちは！SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。皆さんいつも素敵なスパイス＆ハーブの投稿をありがとうございます✨本日公開したエスビー食品の公式YouTubeチャンネル「S&B SPICE&HERB TV」内番組、健康・美容・SDGsなどをテーマにした番組「からだに地球に、いいこと」前回に引き続き、スープ作家の有賀薫さんをゲストにお迎えし、「とうもろこしとにんじん、豚の台湾風スープ」のレシピをご紹介します♪今回のメイン食材は、夏と言えばのイメージも強い、まさに今が旬の食材 「とうもろこし」🌽買っては見たものの、塩茹でや丸焼きといった定番の食べ方しか分からないといった方も多いのではないでしょうか？本編ではとうもろこしとスターアニス（八角）を組み合わせた、おかずにもなる大満足のごちそうスープをつくっていただきました👀✨有賀さん流のスターアニスの使い方も必見です♪▷ご視聴はこちらから

スティックスパイスアンバサダーのバッジいただきました😊✨️あっという間でまだ使えてないスパイスもあるのですが時間と調整して新しいスパイスに挑戦するのはとても楽しかったです✨今回はどうもありがとうございました✨️✨️✨️（任期は４月〜6月です）

煮込み前なのでちょっと生っぽいかんじになっちゃっていますが💦ちょっぴり久々、イエローカレーを作りました！ペーストなので簡単ですがトマト缶よりは常備数の少ないココナツミルク1缶まるまるなくなるので在庫があっという間に目減りしてきている..買い足さなくては。。

7日間チャレンジに参加しました！使い方が分かってよかったです♪やっぱりカレーはいつ食べても美味しい！私が人参好きなので人参の量だけ異常に多い笑

#​7日間チャレンジ​頑張りました！

【7日間チャレンジ】毎日使って食べれてるけど、サイト開くのが😅へへへ🤭マヨネーズに「パプリカ」、野菜のソテーには「味付塩こしょう」シーズニングまとめて使った٩(๑❛ᴗ❛๑)۶推奨具材と全部違うけど🤣きゅうり→玉ねぎなす→にんじんキャベツ→きゅうり、大根、カブケイジャンポテトは、生のじゃがいもをオリーブオイル少し入れて、電子レンジで加熱し、振りかけてみたらバッチリでした。にんにくマシマシ、トマトソースの素麺、目玉焼きには、「味付塩こしょう」

あさ、朝食を用意しながら、もぐもぐ。オリーブオイルスプレーボトルに詰め替えてるので、シュシュっと吹きかけて、マジックソルトのガーリックふりふり。トースターで焼けば爆誕🤩塩もガーリックもハーブも混ざってるマジックソルト、最強です🤟

お買い得の南高梅で、梅シロップを仕込み中。梅&レモン、梅田&スパイスの２種です。スパイスは、ホールタイプのシナモン、クローブ、カルダモンを使用しました。氷砂糖ではなく、家にあるきび砂糖と上白糖を使っているので、出来栄えが気になりますが、完成が楽しみです😊

【ラベンダー🪻】ラベンダーとローズマリーは同じシソ科と「Gemini」に今教えてもらいましたよ。 通ってるヨガのスタジオの近くに生えてるラベンダー、今年も咲いてました。中富良野（ラベンダーのメッカ）↑なんとかのメッカって今、言わないな🤪中富良野よりも早く咲くのは札幌が暖かいってことだよな。今年も見れた♫このラベンダーを見れたと言うことは毎年元気にヨガに通えてるってことだ。中富良野はまた別に見に行くよ♫ま、義理実家のオジジのところ行くからついでに…って感じかな。😊

ほぼスペアミントペパーミントは少ない🤔ひよひよなミントを整理しました。水さしするので、また増えるでしょう。葉が小さいのは栄養不足でしょうね笑肥料を与えまーす

今夜はガーリックトースト美味しすぎて、バゲット🥖ひとりで2／3本。もっと食べられたけど、心を鬼にして我慢笑😆じめっとした季節にパンチあるガーリック🧄がピッタリー！レモンサワーと一緒に♪

７日間チャレンジ終了しましたほとんど朝食を記入したらブラックペッパー位しか使ってませんでした💦スティックスパイスアンバサダーももうすぐ終了だし３ヶ月って早いですね✨️

シナモン大好きさんに教えて頂いたレシピで「ヒハツ唐揚げ」作ってみました！ヒハツは初めて使いましたが、嗅いだことのあるスパイスでした。いつどこで何を食べた時なのかは分からないけど、あ〜これか‼︎ってなりました😊独特ですがとてもいい香り〜🥰このレシピは調味料がとてもシンプルなので、ヒハツの香りを邪魔せずヒハツを楽しめると思います。たっぷりのレモンがとても合いました🍋レシピは↓↓↓https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/10181.htmlシナモン大好きさん、美味しいレシピ教えて下さってありがとうございました😊♪♪♪

ベランダ菜園で育てているバジルよく見ると葉っぱに虫食いの形跡が！！しかも柔らかくて美味しそうなところぱかり狙ってる😠虫には負けてられないと思い、たっぷり収穫してジェノベーゼソース作りをしました一瓶は保管して他の日にパスタ用に小さいカップは夕飯のチキンステーキのソースに（フォトレポートでアップします）松の実はお高いのでクルミを代替に使ってますが美味しく仕上がりました！ずっと探していた虫は収穫している時に発見！（ぼやかしていますが苦手な方スミマセン💦）夜盗虫かベニフキノメイガの幼虫？？？思っていたよりも大きくてビックリ😲バジルの食べ過ぎだよ〜💦ネットをかけて栽培していたのに、隙間から侵入したのか土の中に潜んでいたのか…この虫に狙われとバジルを食い尽くされてしまうので毎日パトロールを徹底せねば！けど老眼にパトロールは厳しいので何か良い対策は無いのかしら…虫との戦い始まる！！

牛丼店のテイクアウトをした時に頂いた七味どこのメーカーの七味か見ちゃいますよね👀表面にには牛丼店チェーンの名前が書いています

私はブラックペッパーが好きでよく使いますが、粒胡椒を初めてS&Bさんののを購入しました。今まではあまり考えずに、大袋は青いイメージのある他社のものを買っていました。あ・・・・・S&Bさんのもあるのかなと考えて売り場を見たらちゃんとありました。卓上用電動ミルにはピンク岩塩と粒胡椒を入れています。岩塩はあまり無くなりませんが、粒胡椒は電池も胡椒もすぐになくなってしまいまいます。

こんにちは！SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。皆さま毎日スパイス＆ハーブを楽しまれていますでしょうか？いつも素敵なご投稿を事務局もとっても楽しませていただいております✨エスビー食品の公式YouTubeチャンネル「S&B SPICE&HERB TV」内番組、エスビー食品の社員や商品の裏話、使い方などが知れる「S&B探検隊」にて、鮮やかな黄色が特徴のスパイス、「ターメリック」の活用術を公開しました♪カレー粉の原料として広く知られているスパイスですが、実はカレー以外の料理やドリンクなどでも大活躍！上手に使いこなすと、食卓を華やかに彩ることができますよ！このコミュニティ内のスパイス＆ハーブ活用術も担当しているスパイス＆ハーブマスターの磯部さんに動画で解説いただいております✨うこんという名前でも知られている意外と身近なスパイスのターメリックですが、カレーのために手に取ってみたものの使い切れないという方も多いのではないでしょうか？ぜひこちらをご覧いただき、日々の生活に楽しんでご活用いただけたら嬉しいです♪ご視聴はこちらから！

ルーロー風ちくわ煮ちくわを1cm角に切って、ニンニク・しょうがで炒め、[水:250ml, 醤油:大さじ 1+1/2, 砂糖: 大さじ 1+1/2, 酢: 小さじ1, 酒:大さじ1]を加えて10分煮込んだあとに、ウーシャンフェンとホアジャオのスパイススティックを半分入れて、さらに5分煮込むだけの簡単工程で台湾ルーロー味のちくわ煮の完成。お酒のつまみとしてオススメです。

S&Bさんの苗久々にホームセンターに行ったらS&Bさんの苗の種類が増えていました。ババネロや、唐辛子、辛くない甘辛唐辛子もありました。先月は4種類ぐらいしか見なかったので、棚の端から端までS&Bさんの苗で、ちょっと嬉しくなりました。ミントもバジルも前より種類があって、今日レモンバジルを購入しました。ハーブティーにするのが楽しみです。

こんにちは！SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。エスビー食品の公式YouTubeチャンネル「S&B SPICE&HERB TV」内番組、料理家のぐっち夫婦がMCの料理教室番組「週末スパイスごはん」にて、ぐっち夫婦のTatsuyaさんに「ホットプレートでつくる！ラム肉のクミン炒め」の作り方を本日ご紹介いただきました♪※通常はLIVE配信ですが、今回は収録企画でお届けします✨今回のテーマはアウトドア料理！ラム肉と相性の良いクミンのエスニックな香りとフレッシュパクチーやミントの爽やかな風味がアクセントになり、ごはんのおかずにもおつまみにもぴったりな味わいの絶品レシピとなっております🌿ぜひ週末にお試しください！コメントや作ってみたご感想もお待ちしています！ご視聴はこちらから！