SPICE&HERB COMMUNITY

トークルーム

2025/05/31 17:07

何のレシピを探していた時だったか、偶々見つけたレンジでくつくるカレーそぼろ。
私はしばしば大豆ミートでひき肉代用しているので、こちらのレシピをレッツアレンジ。

https://youtu.be/qzvp_wbyYss?si=8YyNQZV-NuthRY7l

カレースティックはストックしてなかったので、その時あったものを3種類くらい(既に何を混ぜたか覚えていない)
期待よりスパイシーな出来になりました!
先日は動画で紹介していたトーストを試し、今日は米の代わりにマグカップまんにて具材をカレーそぼろと納豆。

おお…不思議な美味しさ〜!カレーそぼろの辛さと納豆の甘さが良いハーモニーしてる〜

オールスパイス
クローブ、ナツメッグ、シナモンを合わせたような甘くて爽やかな香りが特徴で、それらのスパイスが使われる料理全般と相性がよく、使い勝手のよいスパイスです。その深みのある香りは、フライドチキンの下味付けとしても人気です。
3件のコメント (新着順)
たか125
2025/06/04 06:44

レシピを探していて目的と違うレシピを発見して感動するときがありますよね。
カレーそぼろ美味しそうですね。


nado_kori
2025/06/04 16:33

あるあるですよね…!
唯一の難点は、元々の探してた方や不意に見つけた良いレシピ、どちらか(場合によっては両方)後から見つけられなくなる事も多いという…!

主食と合わせるのはもちろん、レタスや豆腐などさっぱり味のものと合わせておかずの一品としても美味しいだろうって感じでした〜。
機会があったらぜひお試しください(^^)

nado_koriさん、こんにちは!
スパイスハーブTV、ご覧くださりありがとうございます♪
困ったときに重宝するとっても美味しいレシピですよね✨
喜んでいただけて嬉しいです!


nado_kori
2025/06/02 20:24

単品でもあと1品としても重宝しそうです〜!
こちらこそ素敵なレシピ&楽しいチャンネル有難うございます〜!

atsubuan
2025/06/01 10:52

納豆が苦手でも食べれるかも?!
気になります😊


nado_kori
2025/06/02 20:22

納豆のどの部分が苦手か、にもよりますがカレーが良い意味で納豆感打ち消してくれてた気がします〜!
ただ、納豆好きの人間の印象なのでご参考程度に捉えてください…!

atsubuan
2025/06/03 10:02

ありがとうございます。
ネバネバ好きなので食べたいのですが、納得のニオイが苦手で😥
けどカレーでニオイも気にならなくなるかもですね。
ありがとうございます。