トークルーム

七味唐辛子入れをS&Bさんのオリジナルで販売 もしくはサイトで〇円購入でプレゼントがあるといいな この七味入れにするか購入を検討中です

コミュニティではスパイスのキャラクターたちが活躍していますね。商品も顔つきだったらいいな〜

カレーとなんを一緒に作れるキットがあるとおうちでカレー屋さんができて素敵だなと思います。

お店にあった樽の七味入れ 七味入れを買いたくて、どれにするかあちこち探しています🥰

たくさんのハーブを量り売りみたい購入できたら夢のようだな〜と思います😆

李錦記 スイートチリソースは使ったことなくて、チューブでスイートチリソースがあるといいな

パッケージみたいな濃い色のスープではなく、調味オイルが花椒オイルのようでした 華やかな香りがして美味しかった🍜 最後は香りが薄れてきましたが、インスタントラーメンのスープは残すのですが、ほとんど完食しました 自分で作るとスープの濃さも調整できるしね 調べましたがエスビーさんでは花椒オイルはないみたい😂 パウダーはあるんだけど、 これからスパイスはオイルでも販売があるといいな

インドカレー屋さんのカレーを家で作ってみたい 数種類のスパイスが配合してあっていれるだけのがあったらうれしいな

七味入れが気になりました 京都では色々売ってた記憶があるのですが、ひょうたんを使っていらっしゃる方いらっしゃいますか？ これは下から入れて蓋があるのでしょうか？ 逆さにしてうどん屋さんに置いてあった、竹の七味入れ 風情があっていいな、と、買ってみたくなりました🥰

外食した際に七味を頂いて、お味噌汁に入れました 七味入れ物には、七味唐がらしとだけでメーカーは書いていませんでした🥰

ネパールのスパイス、ティムル、ティムールはエスビーさんでネットで探したのですが、見つからず 香りは中国の花椒に似ていますが、痺れる感じはほとんどない まだまだ色んなスパイスが世界にあるんですね🥰

ZOOMでテンパリングのイベント開催して欲しいです💗💛💙 テンパリングする理由を調べてみました🥰 風味に厚みがでる 本格的でおいしく味わえること間違いなし 料理中に香りが飛びにくくなる 口に運ばれるそのときまでしっかりとおいしい香りをキープできる 仕上がりの香りに差が出る 料理の最後に回しかけると、ひときわ香り高い一品が完成

テンパリングについて教えて頂きたいです🥰 出来れば動画でお願いします。 YouTubeで検索してみようかな

韓国や中国の辛いソースをよく作ります。 そのときに、韓国の粗びき唐辛子をよく使うのですが、 他社のものだと、多すぎていつも使いきれません。 キムチなどはさすがに作らないので、少量の商品をぜひ 販売していただけるとうれしいです。 中国の一味唐辛子だと辛すぎて風味がいまいちなので。 是非検討のほど、よろしくお願いいたします。

またまた手抜きランチで まぜるだけのスパゲティソースを活用 イタリアシリーズのレモンクリームは、 レモンの爽やかさでクリームだけどサッパリと食べれて美味しく好みの1つです。 こちらのまぜるだけのパスタ　イタリアシリーズは、 ソースのみなのでスティックスパイスのパセリを仕上げにふりかけました。（仕上げって大げさ😅） パセリが加わるだけで見た目も香りも良い感じです。 まぜるだけシリーズの和風や洋風などは、切りのりやパセリなど別添になっていて、これが美味しさがプラスされていると重宝しています。 イタリアシリーズも別添があると嬉しいなぁと秘かに願っています😅

業務用のスライスジンジャーを重宝して使っています。でも原産国が中国なんですよね できれば国内産にならないでしょうか？ 紹介したいスパイスに出てる画像は〈スライスしてドライになってる生姜〉ですが、袋の半分くらいは私の写真のようにかなり細かいです。それは全く問題ありません、煮込んだら一緒に食べれるくらいだから 日本には生姜の産地がたくさんあるので国産のドライがあったらいいなぁ〜と思って！ ちなみに〈松の実〉国産の松の種類は実が小さく食用に向かないので中国産の大きな実しか使えないんだそうですね。生姜もなにか理由があるのかなぁ

是非、陳皮を少量で発売してほしいです。 アクセントがわりに使いたいのですが、あるのは大量のものばかり！中華で使ってみたいので、ぜひご検討のほどよろしくお願いいたします。

0歳の娘が、S&Bさんのわさびチューブと、丸い蓋のナツメグスパイスが大好き！ 持ちやすく、舐めやすく、噛み心地がいいみたいです笑 レプリカのおもちゃとかができたらいいのに、と思ってます🤣

S＆Bさんスパイス小瓶が蓋が付いているしサイズがお気に入り。 でも・・・やっぱり小瓶　あっという間無くなります。 最近では業務用の袋を購入して詰め替えでも(エコ) でも結構面倒、洗剤やシャンプー等も詰め替え用が有りますが、こぼれてたり　やっぱり面倒　 ついに「漏斗(ろうと・じょうご)」を購入しました。これで多少は こぼれないで詰め替えが出来そうです。主婦の方々は当たり前ですが・・・何せお任せだったので。 その昔　紙を巻いてなんては子供心にありました。 こんなグッズがＳ＆Ｂさんから販売していれば嬉しいです。 あったらいいな？？の報告です。

きざみしょうがにチューブをぜひ作ってください。

知り合いの家庭菜園へ芋掘りに行ってきました。 さつまいもが想像以上！1時間ほど無心で掘り続け、25キロ（段ボール3箱）もらってきました。 近所や親戚に配りまくり、消費するまでサイト内で見つけたサツマイモ料理をせっせと作り続けます。 皆さま、とっておきのさつまいも料理、私に教えてくださ〜い‼️

練りシナモン。シナモンが溶けないので、シロップとか飴状にすることで溶けやすくなるのかも、とふと思いました。

ハーブの使い方を詳しく書いたガイドブックがあると料理のレパートリーが広がります! #ハーブの日

ハーブの詰め合わせセットと、使い方ブックがあったらいろいろ試せるのになぁ〜

娘が春に結婚しました。 そんな時にハッピーウエディングセットみたいな これだけは揃えておいたら安心調味料ギフト🎁💝あったらいいなぁと思っていました。通年じゃなくてもスポット商品としてジューンブライド時期など 商品としてはあるのでしょうか？ そんなものあったらお嫁入り道具と一緒に贈りたいなと思いました。かしこまった高いのでなくて良いのです。通常商品のギフト版みたいな感じの、気楽に渡せたらいいなぁとおもい独り言のように言ってみました。　娘…今、お料理頑張ってます。私より凝ってるもの作ってます笑　リメイクもするんですって…独身の時何もやらなかったのに…母は思うのでありました。