トークルーム

#​7日間チャレンジ​頑張りました！

【7日間チャレンジ】毎日使って食べれてるけど、サイト開くのが😅へへへ🤭マヨネーズに「パプリカ」、野菜のソテーには「味付塩こしょう」シーズニングまとめて使った٩(๑❛ᴗ❛๑)۶推奨具材と全部違うけど🤣きゅうり→玉ねぎなす→にんじんキャベツ→きゅうり、大根、カブケイジャンポテトは、生のじゃがいもをオリーブオイル少し入れて、電子レンジで加熱し、振りかけてみたらバッチリでした。にんにくマシマシ、トマトソースの素麺、目玉焼きには、「味付塩こしょう」

あさ、朝食を用意しながら、もぐもぐ。オリーブオイルスプレーボトルに詰め替えてるので、シュシュっと吹きかけて、マジックソルトのガーリックふりふり。トースターで焼けば爆誕🤩塩もガーリックもハーブも混ざってるマジックソルト、最強です🤟

お買い得の南高梅で、梅シロップを仕込み中。梅&レモン、梅田&スパイスの２種です。スパイスは、ホールタイプのシナモン、クローブ、カルダモンを使用しました。氷砂糖ではなく、家にあるきび砂糖と上白糖を使っているので、出来栄えが気になりますが、完成が楽しみです😊

【ラベンダー🪻】ラベンダーとローズマリーは同じシソ科と「Gemini」に今教えてもらいましたよ。 通ってるヨガのスタジオの近くに生えてるラベンダー、今年も咲いてました。中富良野（ラベンダーのメッカ）↑なんとかのメッカって今、言わないな🤪中富良野よりも早く咲くのは札幌が暖かいってことだよな。今年も見れた♫このラベンダーを見れたと言うことは毎年元気にヨガに通えてるってことだ。中富良野はまた別に見に行くよ♫ま、義理実家のオジジのところ行くからついでに…って感じかな。😊

ほぼスペアミントペパーミントは少ない🤔ひよひよなミントを整理しました。水さしするので、また増えるでしょう。葉が小さいのは栄養不足でしょうね笑肥料を与えまーす

今夜はガーリックトースト美味しすぎて、バゲット🥖ひとりで2／3本。もっと食べられたけど、心を鬼にして我慢笑😆じめっとした季節にパンチあるガーリック🧄がピッタリー！レモンサワーと一緒に♪

７日間チャレンジ終了しましたほとんど朝食を記入したらブラックペッパー位しか使ってませんでした💦スティックスパイスアンバサダーももうすぐ終了だし３ヶ月って早いですね✨️

シナモン大好きさんに教えて頂いたレシピで「ヒハツ唐揚げ」作ってみました！ヒハツは初めて使いましたが、嗅いだことのあるスパイスでした。いつどこで何を食べた時なのかは分からないけど、あ〜これか‼︎ってなりました😊独特ですがとてもいい香り〜🥰このレシピは調味料がとてもシンプルなので、ヒハツの香りを邪魔せずヒハツを楽しめると思います。たっぷりのレモンがとても合いました🍋レシピは↓↓↓https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/10181.htmlシナモン大好きさん、美味しいレシピ教えて下さってありがとうございました😊♪♪♪

ベランダ菜園で育てているバジルよく見ると葉っぱに虫食いの形跡が！！しかも柔らかくて美味しそうなところぱかり狙ってる😠虫には負けてられないと思い、たっぷり収穫してジェノベーゼソース作りをしました一瓶は保管して他の日にパスタ用に小さいカップは夕飯のチキンステーキのソースに（フォトレポートでアップします）松の実はお高いのでクルミを代替に使ってますが美味しく仕上がりました！ずっと探していた虫は収穫している時に発見！（ぼやかしていますが苦手な方スミマセン💦）夜盗虫かベニフキノメイガの幼虫？？？思っていたよりも大きくてビックリ😲バジルの食べ過ぎだよ〜💦ネットをかけて栽培していたのに、隙間から侵入したのか土の中に潜んでいたのか…この虫に狙われとバジルを食い尽くされてしまうので毎日パトロールを徹底せねば！けど老眼にパトロールは厳しいので何か良い対策は無いのかしら…虫との戦い始まる！！

牛丼店のテイクアウトをした時に頂いた七味どこのメーカーの七味か見ちゃいますよね👀表面にには牛丼店チェーンの名前が書いています

私はブラックペッパーが好きでよく使いますが、粒胡椒を初めてS&Bさんののを購入しました。今まではあまり考えずに、大袋は青いイメージのある他社のものを買っていました。あ・・・・・S&Bさんのもあるのかなと考えて売り場を見たらちゃんとありました。卓上用電動ミルにはピンク岩塩と粒胡椒を入れています。岩塩はあまり無くなりませんが、粒胡椒は電池も胡椒もすぐになくなってしまいまいます。

こんにちは！SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。皆さま毎日スパイス＆ハーブを楽しまれていますでしょうか？いつも素敵なご投稿を事務局もとっても楽しませていただいております✨エスビー食品の公式YouTubeチャンネル「S&B SPICE&HERB TV」内番組、エスビー食品の社員や商品の裏話、使い方などが知れる「S&B探検隊」にて、鮮やかな黄色が特徴のスパイス、「ターメリック」の活用術を公開しました♪カレー粉の原料として広く知られているスパイスですが、実はカレー以外の料理やドリンクなどでも大活躍！上手に使いこなすと、食卓を華やかに彩ることができますよ！このコミュニティ内のスパイス＆ハーブ活用術も担当しているスパイス＆ハーブマスターの磯部さんに動画で解説いただいております✨うこんという名前でも知られている意外と身近なスパイスのターメリックですが、カレーのために手に取ってみたものの使い切れないという方も多いのではないでしょうか？ぜひこちらをご覧いただき、日々の生活に楽しんでご活用いただけたら嬉しいです♪ご視聴はこちらから！

ルーロー風ちくわ煮ちくわを1cm角に切って、ニンニク・しょうがで炒め、[水:250ml, 醤油:大さじ 1+1/2, 砂糖: 大さじ 1+1/2, 酢: 小さじ1, 酒:大さじ1]を加えて10分煮込んだあとに、ウーシャンフェンとホアジャオのスパイススティックを半分入れて、さらに5分煮込むだけの簡単工程で台湾ルーロー味のちくわ煮の完成。お酒のつまみとしてオススメです。

S&Bさんの苗久々にホームセンターに行ったらS&Bさんの苗の種類が増えていました。ババネロや、唐辛子、辛くない甘辛唐辛子もありました。先月は4種類ぐらいしか見なかったので、棚の端から端までS&Bさんの苗で、ちょっと嬉しくなりました。ミントもバジルも前より種類があって、今日レモンバジルを購入しました。ハーブティーにするのが楽しみです。

こんにちは！SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。エスビー食品の公式YouTubeチャンネル「S&B SPICE&HERB TV」内番組、料理家のぐっち夫婦がMCの料理教室番組「週末スパイスごはん」にて、ぐっち夫婦のTatsuyaさんに「ホットプレートでつくる！ラム肉のクミン炒め」の作り方を本日ご紹介いただきました♪※通常はLIVE配信ですが、今回は収録企画でお届けします✨今回のテーマはアウトドア料理！ラム肉と相性の良いクミンのエスニックな香りとフレッシュパクチーやミントの爽やかな風味がアクセントになり、ごはんのおかずにもおつまみにもぴったりな味わいの絶品レシピとなっております🌿ぜひ週末にお試しください！コメントや作ってみたご感想もお待ちしています！ご視聴はこちらから！

スーパーのお野菜売り場にある「エスビーフレッシュハーブ」のバジル🌿水さししていたら、根が生えたので、昨日トマトの横に植えました！トマトとバジルの相性が良いそうなので、毎年ツインで育てて沢山食べてます

こんにちは。スパイス＆ハーブマスターの磯部です。６月１０日はアイスティーの日。日本では、昨年に日本紅茶協会により制定されたばかりの新しい記念日ですが、アメリカでは「National Iced Tea Day」として広く知られている記念日です。日付の由来ははっきりとはしていませんが、アメリカとアイスティーの縁は深く、一説には、1904年にアメリカ・セントルイスで開催された万国博覧会が普及のきっかけとされています。参加したイギリスの紅茶商が、暑さの中で売れ残っていた紅茶を氷で冷やして提供したところ、人気を博したとか。暑さのなかで偶然ヒットしたドリンクだったようです。現在でも、アメリカ南部では家庭でアイスティーが常備されるほど、日常的に親しまれている飲み物です。６月はアメリカでは夏の始まりでもあり、この時期にアイスティーを楽しむ機会として「アイスティーデー」が紹介されているのでしょう。日本は梅雨の時期と重なりますが、最近は暑い日も増えてきました。さわやかなアイスティーで、初夏のひとときを楽しんでみてはいかがでしょうか。​こちらは、ドライのぺパーミントを使用したアイスミントティー。ドライのしっかりとした香りもアイスティーにぴったりです。​アイスミントティー｜レシピ｜エスビー食品株式会社​シンプルなアレンジティー、ぜひ一度お試しください。

こんにちは！SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。皆さんいつも素敵なスパイス＆ハーブの投稿をありがとうございます✨本日公開したエスビー食品の公式YouTubeチャンネル「S&B SPICE&HERB TV」内番組、健康・美容・SDGsなどをテーマにした番組「からだに地球に、いいこと」では、スープ作家の有賀薫さんをゲストに迎え、「鶏とモロヘイヤ、クミンのスタミナスープ 」のレシピをご紹介いただきました♪今回のメイン食材は、冬が旬の青菜が多いなかで、珍しく夏に旬を迎えるお野菜 「モロヘイヤ」。暑い時期にスーパーなどで見かける機会が多くなり、気になるもののあまり食べ方が分からず手に取るタイミングを逃してしまったり、食べ方がマンネリ化してしまっている・・ということはございませんか？本編では栄養満点なモロヘイヤにスパイスを組み合わせ、夏にこそ食べたい絶品スタミナスープに大変身させます👀✨ぜひ夏に一度は試していただきたい絶品レシピです！ ▽ご視聴はこちらから

【マイダイアリーの画像が変わってた！】毎日、マイダイアリーに食べたものを記録してますが今日、変わってました。これはこれでかわいい。😊

ルーローで台湾気分豚バラを1cm角に切って、ニンニク・しょうがで炒め、[水:250ml, 醤油:大さじ 1+1/2, 砂糖: 大さじ 1+1/2, 酢: 小さじ1, 酒:大さじ1]を加えて15分煮込んだあとに、ウーシャンフェンのスパイススティックを半分入れて、さらに5分煮込むだけの簡単工程で台湾ルーローの完成。ごはんにかけてルーローハンにせず、ルーローをおつまみとしていただきました。ウーシャンフェンの香りと味わいが台湾気分を味わえるので、このレシピ気に入りました！

普段行かないホームセンターでS&Bさんのハーブ苗を発見😍香り三つ葉を購入しました🌱香り青しそ、赤しそ、辛くならない甘長唐辛子はすでに植えたので、4つ目のエスビー苗です。植えたばかりですが、食べるのが楽しみです☺️

【コショウ缶、レトロでかわいい‼️】最近は義理実家には軟禁されず幸せなゆみたろうです。😆そのかわり、月に2回くらい行きます。ダンナは月に4回。私が行かない時は札幌で玉子焼きを作って持たせます。今回は私も同行。実家に行ってからないものをチェックして旭川に買い出しに行く。途中、お昼ごはんに「みづの」の生姜ラーメン🫚。ここのラーメンは量も多くなく味も濃くなくてめちゃくちゃおいしい。そして今時この値段。コショウの缶がめちゃくちゃかわいいな。🍜

味見しながらバターチキンカレー作ったのですが、気づいたらいろんなスパイス使ってて自分でびっくりしました。

週末バジルを使ってパンを焼きました。