トークルーム

こんにちは！SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。 いつも皆さま素敵なご投稿ありがとうございます♪ 本日公開したエスビー食品の公式YouTubeチャンネル「S&B SPICE&HERB TV」内番組、健康・美容・SDGsなどをテーマにした番組「からだに地球に、いいこと」では、お粥研究家の鈴木かゆさんをゲストに迎え、食材としてはあまり使われる機会が少ないかぼちゃの“ワタ”を活用した絶品中華風粥のレシピをご紹介いただきました♪ 冬の食卓にも登場頻度の多いかぼちゃ🎃！ そのワタ、特に活用せずに捨ててしまってはいませんか？ 実はかぼちゃのワタの甘い香りと綺麗な黄色は料理のアクセントにぴったりなんです👀✨ 来週の冬至でもかぼちゃを食べられるかも多いと思いますので、ぜひワタを活用してこちらのレシピにも挑戦してみてください♪ 今回の主役スパイス「オールスパイス」が味を引き立て、とろとろでほろほろのお肉とかぼちゃの甘い香りが幸せな気持ちにしてくれること間違いなしです！ また、現在イベントバッジチャレンジ開催中のウインターのお題にもぴったりな温かいメニューです⛄ぜひこちらのレシピもご参考にください！ 配信はこちら！ ★現在イベントバッジチャレンジ「ウインター」も実施中♪

こんにちは！SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。皆さま毎日スパイス＆ハーブを楽しまれていますでしょうか？いつも素敵なご投稿を事務局もとっても楽しませていただいております✨エスビー食品の公式YouTubeチャンネル「S&B SPICE&HERB TV」内番組、エスビー食品の社員や商品の裏話、使い方などが知れる「S&B探検隊」にて、甘くエキゾチックな香りが特徴のスパイス、「シナモン」の活用術を公開しました♪特徴的な甘い香りはお菓子やスイーツに使われるイメージが強いですが、実は料理にも大活躍！配信ではお客様から質問されることも多い、シナモンスティックとパウダーの使い分けやセイロンシナモンとカシアの違いの話などもこのコミュニティ内のスパイス＆ハーブ活用術も担当しているスパイス＆ハーブマスターの磯部さんに動画で解説いただいております✨身近なスパイスのシナモンですが、意外と使い切れないという方も多いのではないでしょうか？ぜひこちらをご覧いただき、日々の生活に楽しんでご活用いただけたら嬉しいです♪ご視聴はこちらから！​

こんにちは！SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。 皆さま毎日スパイス＆ハーブを楽しまれていますでしょうか？ いつも素敵ご投稿を事務局もとっても楽しませていただいております✨ エスビー食品の公式YouTubeチャンネル「S&B SPICE&HERB TV」内番組、エスビー食品の社員や商品の裏話、使い方などが知れる「S&B探検隊」では、痺れるような辛みとさわやかな香りをもつスパイス「花椒」の活用術を本日公開しました♪ このコミュニティ内のスパイス＆ハーブ活用術も担当しているスパイス＆ハーブマスターの磯部さんに動画で解説いただいております✨ お題でトークでも眠らせているスパイスの一つとして名前が挙がっていた花椒！使い方が分からない方はぜひこちらをご覧いただき、日々の生活に楽しんでご活用いただけたら嬉しいです♪ ご視聴はこちらから！

スパイス＆ハーブマスターの磯部です。 皆様今年もよろしくお願いします！ さて、明日１月７日は人日の節句、七草がゆの日ですね。 準備がまだ、という方、今年はこんなおかゆはいかがでしょうか？ ■ハーブ七草がゆ https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/10667.html 大根、かぶ、三つ葉に４種のハーブを加えた「七草」のおかゆ。 ■ベビーリーフ粥 https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/05449.html 鶏ガラスープで炊いたおかゆにベビーリーフの風味がマッチ。 もちろん、古来から由来のある「春の七草」にはそれぞれの願いが込められていますので、単純に「代わり」というわけにはいきませんが、初春のハーブやベビーリーフの意外なおいしさを楽しめる、おすすめのレシピです♪ ・・・島根・鳥取の皆様、お心休まらないタイミングでの投稿、失礼いたします。皆さまの安全と、地震の早期収束をお祈りいたします。・・・

こんにちは！スパイス＆ハーブマスターの磯部です。 新年度も早くも２週間。みなさまいかがお過ごしですか？今年度もよろしくお願いします🌸 さて、明日４月12日は　パンの日。 1842年（天保13年）4月12日に日本で初めての「パン」（軍用の「乾パン」だったそうですが）が焼かれた記念日だそうです。 というわけで、先月の「サンドイッチ」に続いての「パンネタ」とはなりますが・・ 皆様のスパイス＆ハーブをつかったパンアレンジを教えてください！ 自家製パンはもちろん、トーストアレンジなどでもなんでもOKです。 ・ハーブを使った手作りパンを楽しんでいます🌿 ・シナモンシュガーのトーストが朝の楽しみ☕ ・レストランで出会ったあのパンが忘れられない🍽 　　など・・ 私が、春の朝食におすすめしたいのは、さわやかなオレガノチーズトースト。オレガノのほろ苦い香りがチーズの風味を引き締めてくれます♪ オレガノチーズトースト https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/06474.html 食パンで作ってもおいしいですよ🍞　 大好きなのでYoutubeでも紹介させていただきました📺 S&B SPICE&HERB TV　スパイス活用術　オレガノ https://www.youtube.com/watch?v=op2ZmWPp6wM

こんにちは！SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。いつも皆さま素敵なご投稿ありがとうございます♪本日公開したエスビー食品の公式YouTubeチャンネル「S&B SPICE&HERB TV」内番組、健康・美容・SDGsなどをテーマにした番組「からだに地球に、いいこと」では、前回の配信に引き続き人気料理家の今井真実さんをゲストに迎え、「春野菜とフルーツのコリアンダーピクルス」のレシピをご紹介いただきました♪今回のメイン食材は、お家に常備している方も多い一方でなかなか使い切れずに余りがちなお悩みも多い 「お酢」。お酢とコリアンダーシードを組み合わせた爽やかなピクルス液に、お好みの春野菜やフルーツを漬け込むことで、プチプチとした食感と軽やかな香りが楽しめる、春にぴったりの一品に仕上がります！身近な食材を無駄なくおいしく活用できる、今の季節にぜひ試してほしいレシピです👀✨ ▷ご視聴はこちらから

お友達から手作りのビスコッティを頂きました〜♪ お菓子作りが得意なお友達 普段からケーキ🍰🧁やクッキー🍪を焼いてて ビスコッティは 乳製品ダメな私に何回か作ってくれて食べましたが… 引っ越してからは食べられなくて…残念🥲 今日、突然、 ビスコッティを焼いたので送りました〜✨️と 連絡が来て、 さっそく 同封されていた旅行のお土産 『美人茶』🫖と一緒に〜😋 美人茶にはヒハツ🧂を振って〜 ( 内心、効果を期待しつつ…⁉️ムリムリ〰️🥲 ) 相変わらずクシャミが止まらない〰️🤧 でも、身体がポカポカ〜♪ 甘さ控え目で〜 相変わらずの美味しさ～❤(ӦｖӦ｡)😋

あたたかくなってきたので　今年も🌱昨年の種がこぼれて　いつの間にか芽が出てました🌱

投稿が遅くなりました。 エスビーお届けサイト様からプレゼントをいただきました！びっくり。 荷物のお届けのお知らせをヤマト🐈‍⬛さんのLINEからもらってて「❓」と思っていたらこんなに〜。 キーマカレーは少し前にやたら作ってた「無水カレーニキ君の無水カレー」でニキ君がおすすめしてたのでわざわざ探して購入してました。 また無水カレー作ろうかな。 たくさんあって自分では選ばないものもうれしいです。また世界が広がるなあ。フォションのシリーズは憧れだったのでこれまたうれしい♫ おいしくいただこうと思います。 ごちそうさまでした😊 そして、ありがとうございました！😊 これらでバレンタインになんか夫君に作ってやるか。😆

家庭菜園で収穫した葡萄ベリーAをジャムにしました お砂糖をたっぷり使用したのでヒハツをプラスしました 甘いなかにヒハツの辛い刺激がアクセントになり最後までおいしくいただくことが出来ました 暑いときにもヒハツの刺激がまたいいですね

今朝のコーヒーにカルダモン（ホール）を入れてのみました。 パウダーもあるけど、しっかり抽出されそうと思って、コーヒー粉と一緒に、一粒割って。 毎日飲んでるのに違う味、スッキリ爽やか、 あ、その前に、スパイスいれた朝のルーティン🍅ホットトマトジュース 今朝は、カルダモンパウダーも入れて

💠ハーブ🌿ティー ​最近、ハーブ🌿ティーだけで飲めるようになりました〜♡ 今までは珈琲の2番煎じにハーブ🌿を入れて飲まなければ… ちょっと飲めなかったのに… 写真📷️2枚目のようにして飲んでました〰️😅 だんだん慣れてきて マジョラム、タイム、ローズマリー🌿に 熱湯を注いで、蓋をして蒸らし ジンジャーパウダー、ヒハツ、シナモンパウダーを入れて 美味しく飲んでます〜♡ ハーブ🌿って…だんだん匂いや味に慣れるんですネ✨️

今日はバジルの日なんですね！知りませんでした。 偶然にも今日、珍しいホーリーバジルの苗を見つけ購入。赤紫色のバジル苗もありました。夕食には冷凍ストックしておいたジェノベーゼソースでシーフードマリネを作り大好きなバジルを堪能！まさにバジル日和！ byニックネーム　バジリコ(=バジルです！)

スパイスブレンド講座当選品が届きました！ カレー作るの楽しみ〜 大好きなじゃがビーも入ってるぅ〜♪♪ そして朝のホットトマトジュース🍅にスパイスは、ジンジャーとターメリックとコリアンダー♪

8月2日はハーブの日 記念してバジルソース作り モリモリに育ったバジルを200ｇほど収穫 今回は松の実は高いので、クルミとクラッシュピーナッツを使いました😅 フードプロセッサーで撹拌して出来上がり！ 明日はジェノベーゼパスタにしようかな😋

S&B スパイス&ハーブマスターの使いこなしレシピ 図書館で借りました。 興味深く眺めてます。 ハーブの歴史という本にも高頻度で登場してたタラゴン気になるなぁ。

明日１１月２９日はいい肉の日！ 今日のブラックフライデーもあり、スーパーなどではお得にお肉が買えるところもありそうですね★ というわけで、おすすめの肉料理を教えてください～！ 私からはステーキにおすすめのスパイス・ハーブ３選を独断でご紹介します！ ・ペッパー なんといってもスパイスの王様。お肉には欠かせません！ こちらの写真のレシピはパウダーと砕いたホールのペッパーミックスを使い、さまざまなペッパーの魅力も感じることができます！ リーズナブルなお肉もペッパーで十分楽しめますよ。 究極のペッパーステーキ https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/06000.html ・わさび こちらは、ちょっと良いお肉が手に入ったらおすすめ！ お肉の脂にわさびの辛みと香りがぴったりです！ おろしわさびをのせても、茎の食感がたのしいきざみわさびをたっぷり使ってもおすすめです。 ビーフステーキ　わさびソース https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/05826.html 牛ステーキと本生きざみわさび https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/08202.html ・ルッコラ ステーキの付け合わせとしてはクレソンが一般的ですが、 同じアブラナ科のルッコラもおすすめ！ ほのかな辛みがよく合い、アメリカやイタリアでは牛肉の付け合わせにルッコラサラダは定番です。 薄切りにして「タリアータ」にしてもおしゃれ♪ 牛肉のタリアータ　ルッコラ添え https://www.sbfoods.co.jp/recipe/detail/07900.html ステーキに限らず、皆さんのおすすめも教えてください♪ そして、明日といえば、２周年記念のスパイス展示館ツアー開催の日。 私としては、コミュニティメンバーの方に初めて直接お会いできるので、今からとても楽しみです！ ご参加される皆様、明日はよろしくお願いします★

わが家に孫達が約10日間の長い滞在を経て、無事に帰宅。お庭の手入れもできず草が伸びた中で見覚えのある葉っぱをつけた2本？！なんとレモンバジルでした♪ すごい生命力でびっくりです！！！ プランターのレモンバジルの花の部分を切り取っては、下に落としてたのでそこから発芽したのでしょうか？！

こんにちは！SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。 皆さま毎日スパイス＆ハーブを楽しまれていますでしょうか？ いつも素敵ご投稿を事務局もとっても楽しませていただいております✨ エスビー食品の公式YouTubeチャンネル「S&B SPICE&HERB TV」内番組、エスビー食品の社員や商品の裏話、使い方などが知れる番組「S&B探検隊」では、インドの代表的なミックススパイス「ガラムマサラ」について、このコミュニティ内のスパイス＆ハーブ活用術も担当しているスパイス＆ハーブマスターの磯部さんに動画で解説をしていただいています♪ カレーのスパイスと思われがちですが、料理にスパイシーな香りと辛みをつける便利なスパイスなので、ガラムマサラについてもっと知りたい方は必見の内容になっています！！ ご視聴はこちらから！

《　シルバー会員のランクアップ特典　》 6/3(火)に シルバー会員ランクアップ特典の 商品詰合せが届きました！ 左から ・タンドリーチキン ・魚の香草焼き ・韓国風たたききゅうり どれも美味しそう！ 今週末、スノーボード仲間と10人でキャンプなので ちょうどいい時に到着してくれました！ ありがとうございます！！ キャンプ飯を調べていて タンドリーチキン作ろうと思っていたので ありがたく使わせていただきます。 キャンプが楽しみです！

慌ただしい朝、5枚切りの食パンにベーコンとマヨネーズと黒コショウのせてトースト。 今まではココで終了してたけど、本日、ピンクペッパー2粒トッピングしたらアラ不思議！ ワンランクアップのおしゃれモーニングに変身しました。ちょっとしたことで、贅沢な時間に早変わりして、お得感味わえました。 お仕事、行ってきま〜す！

こんにちは！SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。 皆さま毎日スパイス＆ハーブを楽しまれていますでしょうか？ いつも素敵ご投稿を事務局もとっても楽しませていただいております✨ エスビー食品の公式YouTubeチャンネル「S&B SPICE&HERB TV」内番組、エスビー食品の社員や商品の裏話、使い方などが知れる番組「S&B探検隊」では、爽やかな香りが特徴でトマトと相性が抜群のハーブ「オレガノ」について、このコミュニティ内のスパイス＆ハーブ活用術も担当しているスパイス＆ハーブマスターの磯部さんに動画で解説をしていただいています♪ オレガノの手軽な使い方やおすすめメニューなどもご紹介していますので、オレガノについてもっと知りたい方必見です！！ ご視聴はこちらから！

ヨーグルトにゴールドキウイ🥝・さくらんぼ🍒・バジル🌿で爽やかに！ 元気をチャージして梅雨をのりきりたい

スパイス&ハーブ検定、なるものがある事を 初めて知りました！ https://www.community.sbfoods.co.jp/announcements/foxbsgkvm5jqv9j0 いつかは受けてみたいけれど、 どんな問題が出題されるのか、又、勉強法などありましたら ぜひ教えて下さいませ。

【Google Geminiで作ってみた】 AIで作った画像ってなんでツヤツヤしてるんでしょうね？あ、それも Geminiに聞けばいいのか… 2026/2/6(金)追記 今までChatGPTだったけどGeminiのアプリを入れていろいろ聞きまくってます。便利‼️無料だからなのか右下にGeminiのマークが入ってる。