SPICE&HERB COMMUNITY

トークルーム

毎日飲んでいるトマトジュース+スパイス。
最近連続して「ターメリック+ジンジャー」です╰(´︶`)╯♡

そして、以前投稿した、再生野菜から花→種収穫
その種を発芽させてみる…
スプラウト育ってます🤭

ターメリック/うこん
植物の根茎を使用した黄色の色づけに活躍するスパイスで、やや土臭いような独特の香りをもちます。米、魚、肉、野菜(カリフラワー、じゃがいも、なすなど)をはじめ、さまざまな料理に使われます。加熱すると香りが弱まり、料理の味に厚みを与えます。黄色の色素の主成分「クルクミン」は油溶性のため、油と合わせて使うときれいに色づけをすることができます。
3件のコメント (新着順)
あきの
2025/05/31 02:22

最近インスタで
トマトジュースは無塩のものが良いと
見たのですが
有塩と無塩どちらのトマトジュースを
お飲みになってらっしゃいますか?
有塩は塩分摂りすぎになってしまうようです。

再生栽培のスプラウト
可愛らしいですね!


断然無塩です!
間違えて有塩のものを一度飲みましたが、塩分強くて驚きました😱
むくみが出るので、カリウム豊富なアボカドやバナナも一緒なら有塩でも良いかもですね(#^.^#)

ゆうき
2025/05/20 11:40

スプラウト、すくすく成長してほしいですね


そうなんですー!なかなかお店で売っている様にギッシリ育つのって難しいです╰(´︶`)╯♡

タロウ
2025/05/19 23:12

つい、お酒混ぜたくなる
美味しそうなコンボ!


タロウ
2025/05/20 15:46

ええ、お好きです^_^
ついペッパーやらなんやら添加してカスタムしちゃうんですよね。

きゃー🫣いいですね!たまらないです!
ブラックペッパーも美味しい♪
タバスコもよくやります!
なかなかスパイス合いますよね♪♪