トークルーム

2026/07/26 10:29

ようやくホンモノのバインミーを食べました。バインミーシンチャオというチェーン店です。土日の昼は混んでいます。

ファーストフードかと思いきや、結構待たされて手が込んでると分かりました。


頼んだのは豚ハムとチャーシューのやつ、ようやくホンモノ食べました。出来立ては美味しいです。

パンがカリッとして温かくて美味しいです。

肉が香ばしく、ピリッと辛いソースでした。パクチーは思ってたより少ないです。

どのバインミーにもレバーペースト塗られてるって言ってたけど、なますの水分が多くて分からず(;_;)


生春巻きがプリッとしててこれも美味しかったです。


意外と作ると大変だから、また来ようかな。

パクチー/香菜(シャンツァイ)
葉、茎、根は強烈な臭気とも表現される独特な方向をもっています。アジア、南米、中近東などで大変ポピュラーなハーブで、各種料理のトッピングをはじめ、炒め物、麺類、スープ、サラダ、ソースなどによく使われます。
5件のコメント (新着順)
まーろん
2026/07/29 22:40

大阪に安くて美味しかったベトナム料理の店があったけど
閉店しちゃった💦


えのりん
2026/08/06 21:18

まーろんさん、
コメントありがとうございます!

大阪へ行ったら私も行ってみたかったです、残念😞

めぐめぐ
2026/07/28 13:14

美味しそうですね!ホンモノのバインミー食べてみたいです。


えのりん
2026/08/06 21:19

めぐめぐさん、コメントありがとうございます。

バインミーは一度は食べる価値アリです。

ざくちゃん
2026/07/28 07:11

✨ホンモノのバインミー✨
まだ、なんちゃっても食べたことがないので興味津々です😄
🥖は温かいのですね
大きなお口でガブッと頬張りたいです👍


えのりん
2026/08/06 21:21

ざくちゃん、コメントありがとうございます。

お店のバインミーは美味しいですよ。
大きなお口で是非ガブっと❤

トンボノメガネ
2026/07/27 16:07

ホンモノのバインミーを食べられたんですね✨️
豚ハムとチャーシューで🥖がカリッとして美味しかったんですね♡
パクチーは少な目だったんですね
どこかに、現地では日本ほど料理にパクチーをたっぷり使わないって見たことがあります…現地行ったことないから知りませんが〰️💦
生春巻きも美味しそう😍


えのりん
2026/07/30 00:21

蒸し鶏、えび、なます、きゅうり、水菜かな。しっとりした蒸し鶏ときゅうりのパリっとした食感がたまらないです。
この組み合わせは真似出来ません。

トンボノメガネ
2026/07/30 01:49

真似出来ないくらいに美味しかったんですね✨️

まりん
2026/07/27 09:01

バインミーって
  こんな感じなんですね✨👏

 おおきなおくちで かぶりつきたい😁

  生春巻きのソース?は なんですか?
   


えのりん
2026/07/28 23:03

バインミーはこんな感じです。
食べてみないと分からないです。

生春巻きのタレはスイートチリソースだ思います。