フォトレポート

スティックスパイスアンバサダー参加中！

6月のテーマは「とっておきの1品」です。

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・スティックスパイスを使った「お気に入りの１品」
・特別な日に出したい「おもてなし料理」
・名産品をつかった、「地域ならではの１品」。

各々にとってのとっておきでいいそうで、私はいつもの通りな投稿をしますよ〜。😆

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今月でアンバサダー活動も終わりです。あっという間でした。

あまりお役に立ててなかったかもなので私はこのギリギリになって目標を立てました。それは【6月は30投稿すること‼️】17だ…いけるのか⁉️

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【もやしと豚ひき肉の炒め】

なーんてことのない炒め物ですが、うちはもやしは1キロ袋を買います。最近復活オープンの業務スーパーでは127円、ダイイチでは138円。

なんて素敵な食材♫

豚ひき肉は買ってきたらビニール袋に入れて塩を1~1.5%まぶしておく。これで日持ちもするし何かにした時に旨みがすごく出ます。

その豚挽きをフライパンで焼き付けるように焼いて脂を出したらもやし投入。アジシオかなんかで味付けして、食卓でスティックスパイス花椒とチリパウダーで食べます。

最近はスティックスパイス花椒がよく登場するなぁ。😆