心も体もぽかぽか♡マサラチャイ 秋も深まり、この頃めっきり寒くなりましたね❄こんな日に飲みたくなるのは、スパイスたっぷり のインド式ミルクティー・マサラチャイ。インドでは真夏にも熱々のチャイを飲むそうです が、寒い日のチャイはまた格別です🥰身体を温めて巡らせる生姜、シナモン、ブラック ペッパーに、リラックス効果のあるカルダモンを加

◆フルーツ×スパイス◆  「オレンジパフェ」 オレンジ🍊のパフェ風スイーツが食べたくて。大人なオレンジに仕上げました。 カルダモンとメースを混ぜてオレンジに絡ませる。カルダモンの香りが爽やかです。メースで大人な感じに。ジンジャーでもよかったかな♪

ハーブ香るサンドイッチ弁当 今日は朝から子どものお弁当作り。小1とはいえかなり鍛えてますからね。ハーブの風味大好きな1年生です。 スクランブルエッグにはクミン、ターメリック、カルダモン、コリアンダーをちょい足し(辛くないカレー風味)。ツナマヨにはディルをちょい足し。ソーセージはクミンシードを加えて焼きました。&nbs