詳細検索

韓国菓子のケソンチュアクを作りました 韓国菓子のケソンチュアクを作りました。ケソン(開城)発祥のお菓子です。もち米粉にマッコリが入って丸めたものを揚げて、シナモンや生姜の入ったシロップにつけたお菓子です。シナモンと生姜のシロップが油っこいのを感じさせません。初めて作ったので、何度か作って、綺麗なかたちのお菓子が作れるようになりたいです

具沢山野菜スープ 野菜不足だったので、たっぷりの野菜をコンソメスープで煮て、ハーブをいれて野菜スープにしました。お肉を入れなかったのでハーブがいい味だしてます

少量づつ残ったスパイスをGOLDENCURRYに🍛 スティックスパイスが少量づつ残ってしまったのでお掃除にカレーを作ることにしましたガーリック　クミン　ブラックペッパーガラムマサラだけ新しく一袋出して全量入れましたするとどうでしょう中辛のGOLDENCURRYが辛口に🤣食べてたら汗出てきました中辛が好きな息子は辛いと言うかも知れませんが私にはいつもと

スパイス香るミートソース！ 玉ねぎとにんじんをひき肉と同量使って野菜たっぷりのミートソース出来ました使ったスティックスパイスも過去最多バジル、オレガノ、パプリカ、ガーリック、ブラックペッパー5種類みじん切り玉ねぎ炒めてにんじんとガーリック入れて炒めてオレガノ、パプリカ、ひき肉入れて炒めてトマト缶とトマトケチャップ、塩、ブラック

ヒハツを初めて使いました 今日の晩ごはんの副菜にまいたけとズッキーニをそれぞれオリーブオイルで炒めてました。ズッキーニは、塩とブラックペッパーで味付け。舞茸は、塩とヒハツで味付けしました。前々からヒハツを使ってみたくて初めて使ってみました。初めて使うので、ズッキーニには、無難にブラックペッパーをふりました。ヒハツで味付けた舞

バジル香るえびのボリュームサンド 昼にサンドイッチを作りました。頂いた冊子のレシピを見ながら。トーストしたハード系細長いパン（真ん中切れてるやつ）にバターをちょっと塗り。レタスと辛味をとったスライス玉ねぎ、ボイルしたえび、最後にマヨネーズ、レモン汁、ドライバジルで作ったソースを挟んで、出来上がり。えびのボイルした汁は、刻みネギと卵で

新にんじんのまるごとサラダ🥕 『新にんじん🥕』の美味しい季節ですね。新にんじんをまるごとレンジでやわらかくなるまでチンします。ボウルの中でつぶし、ツナ・ちくわの薄切り・ブラックペッパー・マヨネーズで味付け、ブロッコリースプラウト・トマトを飾りました🍅新にんじんの甘みのピリッとブラックペッパーが美味しかったです😋

爽やか♡スパイスレモンカレー エスビー食品さんのレシピより、鶏ひき肉のスパイスレモンカレーを作らせていただきました🍛鶏ひき肉にいんげん豆スティックスパイスのシナモンカルダモン(パウダー)をつかっていつもとは違った組み合わせだったけれど、レモンの爽やかさとスパイスの香りがびっくり✨🍋カレーにもレモン合いますね！お腹にも優しくて、こ

『おこりんぼうのパスタとクミンバターコーン』 お休みの日のお昼ご飯送って頂いた、スティックスパイスレシピブックに載っていた、おこりんぼうのパスタ（ペンネアラビアータ）付け合せにクミンバターコーンをホワイトコーンで。どちらも簡単で美味しかったです✨スティックスパイス第二弾届きました。ありがとうございます😊

骨付きポークチョップのローズマリー焼き 美味しそうな骨付きポークチョップを買ったので、塩をしてじっくり焼き肉汁にフォンドボー、醤油、ローズマリー、ブラックペッパー、ガーリックでソースを作って焼きました以前は肉にハーブをまぶして焼いていたのですが、長時間じっくり焼くため、焦げてしまうので、ソースだけに入れましたローズマリーあいますね！