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丸ごととうもろこしのクリームパスタ とうもろこしの煮汁でパスタを茹でたい…かねてからの想いを実現しました✨ とうもろこしは網で焼き目をつけ、身はバターと醤油で炒めて一旦取り置き燻製に…芯は圧力鍋で煮出す 乾麺を芯の煮汁で茹で切り中火で生クリーム、コンソメ、エスビーのチューブ生にんにくを絡めたら燻製醤油バターコーンを

ポークスペアリブ 久しぶりにスペアリブを見つけたので作ってみましたスペアリブをローリエ、赤唐辛子、ブラックペッパーをいれたお湯でさっと煮て取り出して、トマトケチャップ、ソース、ハーブ等で漬け込んでオーブンで焼きました我が家の定番です

米粉でグリッシーニ🇮🇹 米粉で２種類のグリッシーニを作りました。米粉．水．塩．はちみつ．を入れて捏ねます。１つは米粉に粉チーズとブラックペッパーもう１つは米粉にバジル．オレガノ．ガーリックを入れています。少し生地を休ませてから細長く伸ばしてカリカリにトースターで焼きました。ちょっと太っちょになってますが😅そのままでもディッ

フォカッチャピザ風カレー味 フォカッチャピザ風を作りました。生地にチーズを混ぜて焼いたフォカッチャにS&B赤缶．チリパウダー．マヨネーズで作ったソースを塗りウィンナー．パプリカ．ピーマン刻みゆで卵．ドライトマトをトッピング。チリパウダーカレー味のソースがとてもおいしかったです。カレーソースの写真がちょとあれですが🫢‥‥

キウイ✖️クリームチーズ✖️ブラックペッパー 冷たくて甘いキウイ🥝とクリームチーズにピリリとしたブラックペッパーがアクセント！

今わたしのなかでNo. 1「ペッパーミックス」 自分でホールを5種類組み合わせたペッパーを使っていましたが。小ぶりで持ち運びも可能なこちら💁‍♀️「ペッパーミックス」新しく購入した中でピカイチ。出番最多です。 カマンベールチーズとトマトをのせて焼いたパンの上に2振りほど。 「ブラックペッパー」はイチジクのうえにパラパラ。トース

夏の終わりのゴーヤ 夏の初めに作ってみたかったのに夏の終わりにやっと作りました😅ゴーヤはご近所さんからのいただき物です。ツナ缶．玉ねぎみじん切り．ゆで卵．マヨネーズ．カレー粉スティック．を混ぜてゴーヤに盛りチーズを乗せトースターで焼きました。カレー味なのでゴーヤの苦みも抑えられています。ゴーヤの苦みが好きなんですが‥種

バターナッツかぼちゃのローズマリー焼き バターナッツかぼちゃ、かわいいので、たまに買います今回は、半分に割って、塩、ローズマリーをまぶし、オリーブオイルをかけてオーブンでじっくり焼くだけ簡単なので、夏の暑い時期にも気軽に作ることができます。

オニオンリングにスパイス 顆粒の味噌レシピにあったオニオンリングにスパイスと味噌を混ぜて使って食べるレシピを作ってみました！ 今まで食べたことない感じで、これも美味しかったです。家族から好評でした(^ー^)

簡単チキン南蛮 簡単チキン南蛮を作りました👩‍🍳鶏むね肉を塩麹とみりんで一晩漬け込み、早番の仕事帰宅後、片栗粉と米粉で揚げ焼きにタルタルソースはきゅうりのみじん切りをりんご酢とちょっとの砂糖で和えて即席のピクルスを作り、ゆで卵とマヨネーズで味付け揚げ焼きした鶏むね肉にタルタルソースをかけ、最後にブラックペッパーを振