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冷麺に五香粉を使ってみました 冷麺に五香粉をふりかけていただきました。冷麺に初めて使いましたが、一気に高級な雰囲気をまとって美味しくいただきました。1枚目の写真は控えめに振っていますが。食べるときは２枚目の写真のように結構たくさん振りましたが、これからは冷麺に五香粉は欠かせないものとなりそうです。

リベンジ　あたしのバインミー チキンレバーペーストがジャムコーナーで売ってたので、アジアンテイストなバインミーを作りました。（パンに塗る分類だった）今回はおうち用と言うよりあたし用です。肉は鶏チャーシュー（しょうゆベース）で作りました。調味料入れてレンジでチンして冷蔵庫で冷やしました。味しみです。なますは大根、人参を細く切って、

大人の冷し焼きいも ブラックペッパーをトッピングしたら、大人の焼きいもになりましたシナモンは、もちろんヒハツ、ローズマリーなどスパイスチャレンジしてみたい

ヨーグルトサラダ ヨーグルトサラダを作りました。ゆでたまごをくずしたもの、きゅうり、セロリ、ハム、ミニトマトが入り、ブラックペッパーと塩だけの味付けです。本当はディルを加えたかったのですが、花が咲いてしまい、硬く？なってるのかなぁと思いやめてしまいました。セロリの葉をみじん切りにして、ミニトマトと一緒にトッピングしま

オレガノディップdeチキンナゲット ケチャップにオレガノマヨネーズとレモン汁にオレガノまだまだ伸び代があるオレガノちゃん🌿スパイスで、毎日豊かに💚

パプリカパスタ スティックスパイスの冊子に載っている「パプリカパスタ」を作りました。フィットチーネの買い置きがあったのでそれを使っています。花が咲き始めたミツバをのせて、パプリカの香りがふわっと香って美味しいスパゲッティでした。スパゲッティ・・・・２００㌘ベーコン・・・・・・４０㌘スティックスパイス☆パプリカ・・・

シュリンプカクテル エビが円陣組んでますが、シュリンプカクテルです💦殻付きボイルエビが安かったので。どんぶりに腰掛けるエビ、、、ソースを作って、どんぶりの真ん中に置くとそれっぽいですね。スイートチリソースはいつも使い切らないので、自分で作りました。ケチャップ、レモン汁、スイートチリソースと最後にパプリカパウダーを入れま

シーフードのターメリックライス 今日のお昼ごはんに冷凍シーフードミックスでターメリックライスを作りました。(先日、AGEのレッスンでターメリックライスを習ったので。)食べる直前にパセリをふりました。鮮やかな黄色でとても食欲をそそります。塩、しょうゆの味付けのみです。

ガラムマサラでスパイシー手羽先焼き スティックスパイスの冊子を見ながら私も作ってみました。（写真2枚目）いつも買う手羽先が大きめなので、焼く時間が長かったけど、出来ました。皮パリかと思ったけど、そうでもなくて。ジューシー過ぎてパリっとならないんだと思います。パリっとしたいなら、オリーブオイルを表面に塗るのが良いかな。でもジューシーで、

ソーセージナポリタン エスビーさんのレシピでソーセージナポリタンを作りました。お手軽で簡単にできましたよ。シナモンとガーリックとケチャップでナポリタン？？？となりましたが、おいしいナポリタンになりました。今まで、ナポリタンを作る時は市販のソースを買っていましたが、今度は、こちらのレシピでアレンジして作ってみようと思いまし