ローズマリー香る～トマトとチーズのチキンソテー 暑い日が続きますね。夏バテしないように夕食は甘いトマト、チーズ、鶏肉を合わせてガッツリ！ローズマリーを一枝添えて焼きました。爽やかな香りがいい感じ～ どうぞ皆様ご自愛くださいませ。  

薄切り玉ねぎのチキンカレー ■材料（2人前）玉ねぎ・・・3/4個鶏もも肉・・・250g青とうがらし・・・4本ミニトマト・・・7個A:チューブにんにく(S＆B)・・・5cmA:チューブしょうが(S＆B)・・・5cmサラダ油・・・適量塩・・・適量七味唐辛子（とうがらしの代用）・・・適量B:コリアンダー(S＆B)・・・大さじ2/3B

バジルトマトソースとガチャガチャ 刻んだオレガノ．バジルすりおろしたにんにく少々を鶏肉に揉み込み焼きました🌿バジルとトマトと玉ねぎをみじん切りにしたソースをかけています。香りがよくてとてもおいしかったです。ガチャガチャはチリーペッパーが出ました^ ^

手作りトマトソース【瓶詰め保存】 ■材料トマト・・・1kgチューブにんにく(S＆B)・・・5cmEVオリーブオイル・・・75mlA:ブラックペッパー(S＆B)・・・小さじ1A:オレガノ(S＆B)・・・小さじ2A:ナツメグ(S＆B)・・・小さじ1/2（クミン代用）A:ローズマリー(S＆B)・・・小さじ1/3A:タイム(S＆B)・・・小

【食欲そそる】フレッシュトマトとバジルの冷製パスタ こんにちは。SPICE＆HERB COMMUNITY事務局です。暑い季節におすすめ！ささっと作れて食欲そそる♪冷製パスタのレシピをご紹介します。フレッシュのバジルとトマトを使った、夏に食べたいフレッシュさあふれる一品です。フレッシュトマトとバジルの冷製パスタ調理時間：20分（2人分）■材料スパゲッテ

鶏のマジックソルト焼き 冷凍庫冷蔵庫お掃除！冷凍していた鶏肉とアスパラ．トマト．皮付きポテトを焼きました。ローズマリーの香りがよくてとてもおいしかったです。マジックソルトガーリックで焼くだけです。ブラックペッパーは好きなだけかけてくださいね。

はじめてのハーブバターナン 先日作ったハーブバターを使ってフライパンでナンを作りました。お好み焼きみたいになってますが気にしないでくださいね〜😅キーマカレーには茄子．ズッキーニ．トマトとうもろこしの夏野菜を使いました。前回パウダールウを使ったときサラサラに仕上がったのでナンにはつけにくいと思い水の量を減らし甘酒を入れました。甘

ギリシャヨーグルトソース アボガドとトマトのサラダシーズニングを使ってみました。市販のギリシャヨーグルトに栽培中のミントとはちみつを入れたソースをかけるためシーズニングは控えめにしました。ミントの爽やかさとはちみつの少しの甘みがよく合いおいしかったです。

来月は６月？ は、早い。 暑くなるし、瑞々しいお野菜がおいしくなる季節ですね！

タコスシーズニングでサルサ タコスシーズニングでサルサを作りました。玉ねぎ．トマト．ピーマン．ピクルスケチャップにタコスシーズニングを和えるだけ。市販のチップスにたっぷりつけて。さっぱりピリッとおいしかったです。