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カルダモン
2024/09/12 05:14

イタリアンカレー🇮🇹

エスビー赤缶と、エスビー生にんにくを使ってイタリアンカレー🇮🇹を作りました♪イタリア料理に欠かせない、トマトをたっぷり使っています。

バジルとオクラで緑、らっきょう(自家製)で白、トマトで赤…野菜三色でイタリアンカラー🇮🇹を表現しました。

それから、ブルーベリーの赤ワインソースを加えています。トマトの酸味を、まろやかにしてくれました。

イタリア料理の日 イタリアンカレー エスビーお届けサイト エスビー赤缶 エスビー生にんにく 家庭菜園 トマト オクラ バジル スパイス
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カレー粉
配合は様々ですが、日本で市販されている主なカレー粉は、ターメリック、コリアンダー、クミン、唐辛子など、20～30種類のスパイスが混合されています。カレー料理に使われるほか、炒め物、揚げ物、煮物などの風味づけにも使え、素材を選ばずにほとんどのものと好相性です。
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15 件の返信 (新着順)
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みゆう
2024/09/15 13:45

こんなにカレーが艶々としていて、素晴らしい。お野菜もしっかり入って、やはりカレーはご馳走です。

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カルダモン
2024/09/16 21:56

コメントありがとうございます😊
カレー大好きなのでいつも張り切って作っています。

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トンボノメガネ
2024/09/14 21:08

まぁ！家庭菜園で育ったトマト🍅！それは美味しいでしょうね🎵

何種類くらい育てていらっしゃるの！？

野菜は毎日のお手入れが大変でしょう⁉️

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トンボノメガネ
2024/09/14 01:58

トリコロールカラーのカレーオシャレですね✨😍

レストランのカレーかと思いました❗

トマトのカレー、美味しそう😋
らっきょうも、ブルーベリーの赤ワインソースも手作りなんですね。

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カルダモン
2024/09/14 20:14

嬉しいコメントありがとうございます😊
実はトマトも、家庭菜園で収穫しています🍅✨
とっても美味しかったです♪

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カレーパン
2024/09/13 13:49

おしゃれなカレーとても美味しそうです😋

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カルダモン
2024/09/14 20:13

ありがとうございます😊
とっても美味しかったです♪

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小町
2024/09/13 12:48

とても華やかな仕上がりですね。さすがです。

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カルダモン
2024/09/14 20:12

そのようにおっしゃって頂きまして、嬉しいです☺️

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ありすねこ
2024/09/13 11:45

ブルーベリーの赤ワインソース　おいしそうです。　

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カルダモン
2024/09/14 20:12

嬉しいコメントありがとうございます😊

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万年おじさん
2024/09/13 10:53

イタリアンカレーはじめて知りました。とても美味しそうで色彩も最高ですね！

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カルダモン
2024/09/13 11:14

コメントありがとうございます😊
イタリアンカレーは、私の創作カレーなんです╰(´︶`)╯

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万年おじさん
2024/09/13 18:06

すごいですね！

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hiro
2024/09/13 10:28

カレ－なのに違ったカレ－におしゃれ------

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カルダモン
2024/09/13 11:14

嬉しいコメントありがとうございます😊

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ちまくま
2024/09/12 22:45

イタリアンカラーで食欲がわいてきますね🇮🇹
ブルーベリーの赤ワインソース、さらに美味しくなるのですね🍷

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カルダモン
2024/09/13 11:15

此方にもコメントありがとうございます😊
ブルーベリーの赤ワイン煮のおかげで、マイルドになります。

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ちまくま
2024/09/13 18:49

ブルーベリーの赤ワイン煮も手作りなんですね‼️
そのまま食べたいです🫐

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mana
2024/09/12 21:53

とってもおいしそうですね😋✨ブルーベリーの赤ワインソースが気になります
イタリアンカラー🇮🇹美しいです😍

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カルダモン
2024/09/13 11:17

いつもご覧になって頂きまして、ありがとうございます😊
赤ワインとブルーベリーを同量鍋に入れて、半量になるまで煮詰めます。
アイスやヨーグルトにかけても良いです♪

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