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先日の種からハーブで　チキンソテー　グリーンソースを作りました 台風の被害が　小さいことを祈ります。　

絶品チキンカレー スティックスパイスモニターキャンペーンに当選させて頂き有難うございます。初めてのスパイスカレーに挑戦してみました。スパイスを集めるのが億劫で二の足を踏んでいましたが、今回チャンスを頂き以前から見ていたS&Bさんのレシピ集で気になっていた絶品チキンカレーを作りました。スパイスカレーは意外と簡単

ブラックキーマカレーと梨のアチャール モニターで頂いたスティックスパイスを使ってキーマカレーを作りました。野菜はある物色々入りです。レシピでは花かつおと砂糖をこげ茶色になるまで炒めるとなってたのですが砂糖がなかったので花かつおは玉ねぎを炒めるときに一緒に炒めました。とうもろこしで少し甘くなったのでガラムマサラを入れ花かつおでちょっと和風

柚子こしょうグリーンカレー スティックスパイスColorfulRecipeBookから柚子こしょうグリーンカレー、作りましたグリーンカレーは何回か作ってますが、柚子こしょうで作るのは初めて意外とグリーンカレーの代わりに柚子こしょうもありだなと思いました

レモンクリームカレー（モニター当選品） モニター当選品で作ってみました。2️⃣レモンクリームカレー なんだかいつもレシピブックよりも色が濃くなってしまう（笑） レモン汁は瓶のものを使いましたがちゃんとおいしかった♫1️⃣のバタチキカレーもそうだけどレモンクリームカレーも辛くないからうちのダンナにはいいそうです。&nbs

さつまいも炊込ドライカレー 冷蔵庫に残ったカレーをさつまいもの炊込ごはんに混ぜただけですが、美味しかったのでアップしました✨発芽玄米1合さつまいも乱切り100g水出し昆布出汁200mlカレー100g乾煎りクミン（トッピング ）時間があれば石焼きの器を熱して石焼きドライカレーに！これは秋冬メニューに持ち越しです♡

夏休みだし…合いがけっ さて、お盆休み始まりましたねっ☀︎ 夏休みの浮かれ気分にピッタリなご飯といえば。。そう！『スパイスカレー』 しかも、2種の合いがけで！！ 今回はS&Bマサラカレーを使用して、＊エリンギとチキンのカレー！もう一種は赤缶カレーで、＊長芋とアスパラのキーマカレー！&n

ターメリックカルボナーラとカルボパン 頂いたスティックスパイスを使い平打ち麺でカルボナーラを作りました。ベーコン・エビ・アスパラを入れました。カルボナーラにターメリックを入れたことがなかったのですがとてもおいしくてびっくりしました😳余ったので小さめデニッシュパンに乗せて朝ごはんにしました。そのままでもトースターで焼いても！麺は入ってませ

スティックスパイスを使って モニターで届いたスティックスパイスを使ってブラックキーマカレーを作りました。 画像を見てブラック?!と思われた方もいると思いますが…1つ工程をカットしたのでブラックにはなりませんでした😅 その工程は、最初に砂糖と花かつおをこげ茶色にまで炒めるという工程。砂糖は不要かなぁ…と思いカ

バターチキンカレーと焼きカレー モニターキャンペーンの３つのスティックスパイスを使ってバターチキンカレーを作り残りをチーズたっぷり焼きカレーにしました。計量要らずで簡単においしいバターチキンカレーができました。ターメリックライスを炊くつもりが‥混ぜターメリックライスにしました。所々混ざってないですが😅バターチキンカレー焼きカレーも