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まぐろとバジルのジェノベーゼソース 特売で安くなってた、まぐろ🐟 オリーブオイルと塩　こしょうそして、ジェノベーゼソースをあえて、葉物野菜の上にのせました！ ジェノベーゼソースはSB食品さんの瓶タイプのものを使いました。 これが絶品でまぐろが生き返ります🤭 ハーブのチカラ、すごいですね！&nbs

ジャーマン蓮根クミン風 私は昔からクミンが少し苦手なのですがクミンシードは使ったことがなくずっと手つかずでしたでもミックさんのスパイシーカレージャーマンポテトを見てクミンシードを使ってみようと思いましたじゃが芋で作ろうと思っていたのですが今日蓮根を買ってきたので蓮根で作ってみましたオリーブオイルでテンパリングしてる時シード

スパイシー揚げ餃子 餃子の皮60枚、豚ひき肉500g、白菜4枚、塩胡椒適量、粉末鶏がら出汁、オイスターソース大さじ1、擦り生姜小さじ2〜3、醤油適量、胡麻油適量、ネギ半分、ガーリックパウダー適量、コリアンダー適量、シーフードグリーンチリソース適量細かく切った白菜に塩胡椒、鶏がら出汁、オイスターソース、生姜、ネギ、醤油、

カリフラワーステーキ 主婦には、なによりのぜいたく！カリフラワーステーキ！ ナイフとホークで、たべてみた。ホクホクして、焼きニンニクたべたみたいだ！みんなも、カリフラワーステーキしてみて！！ 2周年コンテスト

バジルとパクチーのタイ風天津豆腐あんかけ 卵とカニカマ、バジルを混ぜ、とろとろめに焼きます。中華餡掛けの要領でガパオライスと同じ調味料の餡を作ってできあがり。 先日買ったパクチーもあったので載せました。 先に餡をかけてから卵を乗せるともっと彩りがよくなったかもしれません。 濃いめに作ってよく崩してたべるか、お豆

💠ひよこ豆のキーマカレー 💠ひよこ豆のキーマカレー🍛 ひよこ豆を煮たので、ひよこ豆のキーマカレーを作ろうとレシピを探してたらエスビー公式サイト『ひよこ豆のカレー』というレシピを発見エスビー公式サイト『ひよこ豆のカレー』のレシピを参照に挽き肉300gを足して、赤ワインも入れました。材料 （5人分）ひよこ豆（乾燥）10

シチュー温まる〜 期間限定に惹かれて濃いシチュー　贅沢チーズで夕飯決定！ 定番のじゃがいもゴロゴロが合うかなぁと思いつつ人参、玉ねぎ、白菜、エリンギ、かぶに豚こま肉と鶏肉を具材にしました。  こだわりのチーズ風味が感じられクリームシチューとは違うコクを楽しめました 次回はコク濃

海老カリー 最近、スパイスカリーを作ってなくて久しぶりに本格的なものを食べたくなって作りましたまず、海老を殻と身に分けて、殻と太白ごま油で煮て海老オイルを作りましたそのオイルで、シードスパイスの香りを出してから、生姜、にんにく、玉ねぎをフードプロセッサーにかけたものを炒めて、パウダースパイス、トマトピューレ、ヨ

朝ごはん クリーム系のスープにナツメッグを入れると美味しいとSBさんのレシピで知ってからはいつも入れている。

ピーマンと豚肉のバジル炒め ピーマン、豚肉、バジルの組み合わせでエスニックな炒め物を作りました。味付け…オイスタソース、ナンプラー、砂糖、唐辛子、バジル。 大き目に入れたピーマンがスゴク美味しかった🎵オイスタソースとナンプラー、バジルの組み合わせ、あまりした事なかったけれど合うんですね… ナンプラーを入れて