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カレー風味マカロニサラダ カレー粉とガラムマサラでさらに香りよく・・・​マカロニ・・・・・・・・100㌘​ハム・・・・・・・・・・80㌘​玉ねぎ ・・・・・・・・・1/2個​ドライパックビーンズ・・160㌘​☆マヨネーズ ・・・・・・大さじ6​☆牛乳・・・・・・・・・・大さじ2​☆カレー粉・・・・・・・・小さじ1​☆ガラムマ

蕪のポタージュ 蕪わたくさん買ったのでポタージュにしました。玉ねぎ、蕪を炒めて、蒸し煮にし水、コンソメで煮て冷やしミキサーにかけて、牛乳で割りましたパセリのハーブ感、大切です

クミンバターコーン ～レシピ名クミンバターコーン～調理時間：5分■材料コーン　150gバター　10g塩　小さじ1/4クミンシード　大さじ1(スティックスパイス1本)■作り方【１】フライパンにバターを入れ、溶けたらクミンシードを加えひと混ぜする【２】コーンを入れて炒めて塩で味を調える彩りににんじんを入れてみました🥕&nb

『ブーケ💐サラダとボンゴレ、ティラミス』 月に一度ですが、義母が家に来て一緒に晩ごはんを食べるのですが今月のリクエストがボンゴレとサラダとスープ。母の日も近かったのでサラダをブーケ風にしてみました。春巻きの皮を揚げたものにベビーリーフや卵、生ハムをお花風に飾って余ったスパイスで漬けたピクルスとディルスナップえんどう、そら豆を飾って完成ですス

スパイシーヤゲン軟骨 ヤゲン軟骨をクミンシードとS&Bの赤缶でスパイシーに美味しくいただきました。塩胡椒したヤゲン軟骨をフライパンで焼いて、カレー粉とクミンを少し油で炒めて合わせました。

スティックスパイス｢パセリ｣💚 定番パスタのデミグラスミートパスタ🍝振りかけるのはやっぱり定番のパセリ‪💚2人分でスティックスパイス1袋(小さじ1)たっぷりかけちゃいました😆美味しい😋

コリアンダー風味スパゲッティ ベーコン、フダンソウ、ミニトマト、スナックエンドウを使ってペペロンチーノのスパゲッティにコリアンダーを入れてみました。唐辛子は昨年S&Bさんからいただいたたくさん採れる鷹の爪を使わせてもらいました。ペペロンチーノの風味にコリアンダーも合うんだと新発見でした。

スパイスキーマカレー 最近、暑くなってきたのでスパイスカレーにハマってます鶏もも肉をフードプロセッサーで粗く挽いて玉ねぎをバター、スパイスで炒めて鶏もも肉を炒めただけスパイスはコリアンダーをベースにしてちょっと個性的なものを選んだのでシンプルの具材でも美味しかったです。スティックスパイスは少量ずつ使えるのが嬉しいですね

スティックスパイス｢ヒハツ｣🖤 ヒハツ🖤初挑戦💪料理雑誌のサイトに載っていた｢にらと豚バラの卵炒め｣にらの代わりにサラダ春菊を使いました🥬ヒハツは小さじ1/4を卵にまぜて焼き、仕上がりに小さじ1/4を全体にかけるスティックスパイスなら小さじ1/4も目安が分かりやすくていいですね♪♪この手の炒めものには今までブラックペッパーを使って

タコス エスビーさんのレシピでタコスを作りました。初めて作りましたが、短時間で簡単に作ることができて、びっくりです。チリパウダーを少しいれて自分好みにしました。今日のような暑い日には、とても食べやすいですね。あまりに簡単に作れて食べられるので、夏はたくさん作りたいです。​タコスレシピ​