月に一度ですが、義母が家に来て
一緒に晩ごはんを食べるのですが
今月のリクエストがボンゴレと
サラダとスープ。
母の日も近かったので
サラダをブーケ風にしてみました。
春巻きの皮を揚げたものに
ベビーリーフや卵、生ハムをお花風に飾って
余ったスパイスで漬けたピクルスとディル
スナップえんどう、そら豆を飾って完成です
スープは畑で収穫したスナップえんどうと
そら豆のポタージュ。
ブラックペッパーで味を整えたら出来上がりです。
デザートはティラミス。
スポンジではなく、フィンガービスケットを。
シナモン風味のフィンガービスケットを
コーヒーに浸して王道ティラミス。
シナモンの香りも良かったです😊
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投稿を表示seri_chanさん、こんにちは！
素敵なメニューですね👀✨
これは素敵な一日になりましたね♪
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投稿を表示フィンガービスケットも手作りでティラミスを作られたんですネ✨️
ブーケ💐のサラダにお義母さまも喜ばれたでしょうネ
ボンゴレとそら豆のポタージュスープもとっても美味しそう😄
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投稿を表示ステキなサラダブーケ💐ですね
義母さん幸せですね😄
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投稿を表示素敵な心遣い素晴らしいです☺️🌷