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ジンジャー/しょうが
根茎部分を使用した、爽やかな香りと辛みをもつ万能スパイスです。肉料理、魚料理、菓子類、ドリンク類、各種ソースなど、各国の料理に広く用いられています。日本では生のままでおろしたり刻んだりして薬味や素材の臭み消しとして使うことが多く、欧米では乾燥させた粉末が好まれ、菓子やドリンクに使われています。
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検索結果 120 件

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韓国風 たたききゅうりとキャベツ

 シルバー会員特典シーズニングセットが届きました、ありがとうございます😊  たたいたきゅうりとキャベツに「韓国風たたききゅうり」(たたききゅうり用調味料)を加え、味がなじむように和えました(ビニール袋の中で)。  夕食まで時間があったので冷蔵庫で冷やしておき、お皿に盛り付け...

  • シーズニング
  • 韓国風たたききゅうり
  • 美味しい
  • 赤唐辛子の彩り
  • 簡単で時短
  • 火を使わない
  • シルバー特典
回答 5 18
シーズン | 09/04 | スパイス&ハーブ

韓国風 たたききゅうりとキャベツ  シルバー会員特典シーズニングセットが届きました、ありがとうございます😊  たたいたきゅうりとキャベツに「韓国風たたききゅうり」(たたききゅうり用調味料)を加え、味がなじむように和えました(ビニール袋の中で)。  夕食まで時間があったので冷蔵庫で冷やしておき、お皿に盛り付け...

  • シーズニング
  • 韓国風たたききゅうり
  • 美味しい
  • 赤唐辛子の彩り
  • 簡単で時短
  • 火を使わない
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回答 5 18
シーズン | 09/04 | スパイス&ハーブ

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三層のビシソワーズ

一度真似事で作りたかったビシソワーズ♡夏の終わりにコーンとスイカで駆け込みました…コーンは予め下処理https://www.community.sbfoods.co.jp/community_contents?search_community_content%5Bkeyword%5D=%23%...

  • 2024コミュニティチャレンジ
  • パセリ
  • スイカのシナモンジュレ
  • コーン
  • ビシソワーズ初回
回答 20 17
taku | 09/02 | ちょい足しアレンジ

三層のビシソワーズ 一度真似事で作りたかったビシソワーズ♡夏の終わりにコーンとスイカで駆け込みました…コーンは予め下処理https://www.community.sbfoods.co.jp/community_contents?search_community_content%5Bkeyword%5D=%23%...

  • 2024コミュニティチャレンジ
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taku | 09/02 | ちょい足しアレンジ

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夏の紅茶 サブタイトル:夏の彼女にシビレルたぜ!!

タイトル:夏の彼女にシビレルたぜ!!ベース:アールグレイ茶葉アクセント:「マリーゴールド」「ジンジャーホール」を使用 水の量は1500CC程度 ≒6時間冷蔵庫で抽出。 (この位なら渋みは感じません。)試作場所:会社アールグレイの茶葉は2個(ティーパック 2個)6時間程度で色は良く出ます。マリー...

回答 7 25
勝どき太郎 | 08/23 | ドリンク

夏の紅茶 サブタイトル:夏の彼女にシビレルたぜ!! タイトル:夏の彼女にシビレルたぜ!!ベース:アールグレイ茶葉アクセント:「マリーゴールド」「ジンジャーホール」を使用 水の量は1500CC程度 ≒6時間冷蔵庫で抽出。 (この位なら渋みは感じません。)試作場所:会社アールグレイの茶葉は2個(ティーパック 2個)6時間程度で色は良く出ます。マリー...

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回答 7 25
勝どき太郎 | 08/23 | ドリンク

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食べやすい

お湯を入れて作りました。(少し多めに入れました)やさしい味わいで、朝食にもピッタリでした。マグカップ一杯量ですが、腹持ちも良く・・・満足感たっぷり。  

回答 10 23
96オリーブ | 08/22 | 今日のごはん

食べやすい お湯を入れて作りました。(少し多めに入れました)やさしい味わいで、朝食にもピッタリでした。マグカップ一杯量ですが、腹持ちも良く・・・満足感たっぷり。  

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回答 10 23
96オリーブ | 08/22 | 今日のごはん

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生姜大好き!年中欠かせません S&Bのチューブタイプ(生姜に限らず)便利で使いたいのはヤマヤマなんだけど残念ながら塩分があるんですよね 今年やってみたのが、まとめ買いしたのを全部すりおろしてトレーに平たく広げて冷凍する 固まる前に写真のように小さくカットして、かっちり冷凍保存です 黄...

回答 8 18
yuki | 08/12 | フリートーク

生姜大好き!年中欠かせません S&Bのチューブタイプ(生姜に限らず)便利で使いたいのはヤマヤマなんだけど残念ながら塩分があるんですよね 今年やってみたのが、まとめ買いしたのを全部すりおろしてトレーに平たく広げて冷凍する 固まる前に写真のように小さくカットして、かっちり冷凍保存です 黄...

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yuki | 08/12 | フリートーク

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ジンジャーが手軽に摂れるドリンク買いました。 他にも味が4種類くらいあって、 辛味に注意してくださいと記載ありましたが、 ジンジャーに慣れてる私には辛味は感じませんでした😂

  • えすた
  • ジンジャー
回答 11 10
えすた💫 | 08/11 | フリートーク

ジンジャーが手軽に摂れるドリンク買いました。 他にも味が4種類くらいあって、 辛味に注意してくださいと記載ありましたが、 ジンジャーに慣れてる私には辛味は感じませんでした😂

  • えすた
  • ジンジャー
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えすた💫 | 08/11 | フリートーク

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野菜の揚げ焼き浸し

野菜で揚げ焼き浸しを作りました。 焼いた野菜は出汁、醤油、味醂で作った出汁に浸し大根おろしとしょうがでさっぱり頂きました。 油を吸った野菜もだいこんおろしとしょうがでさっぱり食べられました。

  • サマー
回答 14 28
ミック | 08/11 | スパイス&ハーブ

野菜の揚げ焼き浸し 野菜で揚げ焼き浸しを作りました。 焼いた野菜は出汁、醤油、味醂で作った出汁に浸し大根おろしとしょうがでさっぱり頂きました。 油を吸った野菜もだいこんおろしとしょうがでさっぱり食べられました。

  • サマー
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ミック | 08/11 | スパイス&ハーブ

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薬味で夏バテ防止♪そうめんには生姜✨

昨日の朝。お素麺の汁を鶏がらベースin生姜。身体の芯からぽっかぽかに。夏バテ防止です☺️

  • えすた
  • 。
  • おろし生しょうが
  • 生姜
  • しょうが
  • チューブ調味料
回答 4 22
えすた💫 | 08/09 | ちょい足しアレンジ

薬味で夏バテ防止♪そうめんには生姜✨ 昨日の朝。お素麺の汁を鶏がらベースin生姜。身体の芯からぽっかぽかに。夏バテ防止です☺️

  • えすた
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  • 生姜
  • しょうが
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えすた💫 | 08/09 | ちょい足しアレンジ

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生姜シロップ作りました

この日は生姜シロップトッピング

  • サマー
  • ハーブの日
  • 生姜シロップ
回答 9 23
美凛(よしりん) | 07/31 | スパイス&ハーブ

生姜シロップ作りました この日は生姜シロップトッピング

  • サマー
  • ハーブの日
  • 生姜シロップ
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回答 9 23
美凛(よしりん) | 07/31 | スパイス&ハーブ

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初 おかわかめ

初めてオカワカメを食べました。 さっと茹ででカットし醤油、生姜とあわせとうふのまわりにかけ、いりごま、あごにぼしの鰹節、カニカマ、ねぎを乗せていただきました。青臭いかなと思いましたがしょうがの香りと味でおいしく頂くことができました。ねばねばで食感もよくまた食べてみたいと思うおいしさでした。

  • サマー
回答 15 26
ミック | 07/27 | 今日のごはん

初 おかわかめ 初めてオカワカメを食べました。 さっと茹ででカットし醤油、生姜とあわせとうふのまわりにかけ、いりごま、あごにぼしの鰹節、カニカマ、ねぎを乗せていただきました。青臭いかなと思いましたがしょうがの香りと味でおいしく頂くことができました。ねばねばで食感もよくまた食べてみたいと思うおいしさでした。

  • サマー
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