【スティックスパイス】きゅうりとキウイとミントのライタ 毎日、暑いですね。京都は梅雨らしく雨が降る日も多いですが、来週からのお天気を見ていると晴れマークばかりで、もう梅雨終わるの？と言った感じです😳 気圧の変化や京都の蒸し暑さは苦手なので有難いのですが、水不足も心配だなとか思いつつ。。 そんな、蒸し暑い日にも、ただただ暑い日にも...

オレンジアップサイドダウンケーキ 清美オレンジを使いました。仕上げにシロップを塗っのでしっとり爽やかです。梅雨の時期にぴったりな焼き菓子です。 仕上げに庭のスペアミントむちゃくちゃ育ってます。😁

ミント風呂🌿✨️ 以前育てているミントがぼうぼうですと投稿したら美凛さんが　ミント風呂はいかが？と教えてくれましたそうこうしている内に陽射しが強くなり少し元気がなくなってしまいました食べるのは無理そうなのでミント風呂にチャレンジ洗濯ネットに入れてお風呂に入れてみました🛀流石ミント少量でもふんわり薫るしほんのりで...

育ててるミントで「ミントビネガー」仕込みました 育てているミントを収穫し。また、サラダにしようかなーって思いましたが、暑さに打ち勝ちたい！☀️vs🫠と思い…初めて、ミントビネガーを作ることにしました。 ★瓶にお酢と砂糖（蜂蜜少々）を入れて。★冷暗所で1週間〜2週間漬け込みます。 飲むビネガードリンクや、ドレッシングに使い...

ハーブティーを作りました。 今週は高温注意報ですね！！　とにかく急な暑さ　慌ててエアコンなどを活用して涼しんでいます。ハーブに係わる・・・それより暑さ対策を考慮して水出しハーブティーを朝仕込み　ユックリ味わっています。アップルティー　ローズレッド　日本はっか（ミント）ココナッツファイン組合せは上記です。 お砂糖...

ペッパービーフカレー お気に入りの絵本のように繰り返し読んでいるレシピ本からの一品です。赤唐・青唐・黒胡椒でピリッと仕上げたカレーに、散らしたミントの葉をまぜていただくと爽やか〜！つけあわせはブロッコリーとカリフラワーのマヨココ炒めです。

チキンのミントカレー こんにちは。SPICE＆HERB COMMUNITY事務局です。本日6月10日は「BLACK無糖の日」ということをご存知でしょうか👀？UCC上島珈琲さんが制定した記念日なんです☕ということで今回は「BLACK無糖の日」にちなんで、UCC BLACK無糖にぴったりな後味すっきりの大人のカレーをご...

ミント根づいた！かな？ 先日植えたスペアミント、新しい葉がのぞいてきたような…無事に根づいてくれたのかな 初心者なので、水やり以外でも何度か見ています😊 これから灼熱の夏☀️をどう乗り越えるかが心配です お知恵のある方の投稿お待ちします🙇‍♀️

はちみつレモンnoフレンチトースト はちみつに漬けたレモンを使ったフレンチトーストを作りました。 レモンの酸味にミントでさらに爽やかさがアップ🎵 美味しいフレンチトーストになりました😊フレンチトーストも合わせる素材で飽きずに楽しめます💕

ミント＆ローズマリー スペアミント(モヒートミント)とローズマリー競うように成長中！