スパイシーそぼろ 栗原はるみさんの「スパイシーそぼろ」作ってみました塩味なので、スパイシーさがさらに引き立ちます麺や冷奴にかけて、楽しんでます

青唐辛子と獅子唐で翡翠麻婆豆腐 青唐辛子と獅子唐の種を抜いて細かく切って鶏油を加えてミキサーでペースト状にする。沸騰したお湯に四角に切った木綿豆腐を入れ、2〜3分茹でてザルにあける。フライパンに油豆腐を入れ、青唐辛子と獅子唐のペースト、鶏がらスープを入れて混ぜ合わせながら花椒と塩で味を整える。仕上げにネギを加えて完成。青唐辛子と獅

💠痺れる辛さの花椒たらこスパゲッティ 💠痺れる辛さの花椒たらこスパゲッティ痺れる辛さとつぶつぶ食感が好きでミル付き花椒、業務用ホール花椒を使いバターの香りがとっても良いたらこパスタソースで(写真📷️２枚目、)たらこスパゲッティを作りました♡■材料・パスタ　100g・業務用たらこパスタソース・玉ねぎ　1個・ハム3枚とベーコン少し・大葉　６

💠小松菜とキクラゲ、油揚げの煮浸しに花椒 💠小松菜と油揚げ、切り干し大根、生キクラゲの煮浸しに花椒■材料・小松菜　１束・生きくらげ　大２枚(冷凍保存)・油揚げ １/２枚(冷凍保存)・切り干し大根１/４袋・人参　千切り(冷凍保存)・ごま油　小さじ1・グレープシードオイル　小さじ２・水 100ml・李錦記鶏丸ごとがらスープの素　小さじ1・李錦記

こんにちは！SPICE&HERB COMMUNITY事務局です。エスビー食品の公式YouTubeチャンネル「S&B SPICE&HERB TV」内番組、料理家のぐっち夫婦がMCの料理教室番組「週末スパイスごはん」にて、本日12時よりぐっち夫婦のTatsuyaさんに「花椒香る！

稚鮎のスパイシー唐揚げ 稚鮎の表面を水で流してペーパーで押さえて塩胡椒、小麦粉をまぶす。稚鮎を揚げたら塩と花椒を全体に振って、千切りにしたキュウリと盛り付ける。ほろ苦さが美味しい稚鮎とキュウリが良く合います。 

麻婆豆腐 夏になると無性に食べたくなる麻婆豆腐！ホアジャオのたっぷり効いた、シビカラ四川バージョンてす。

2026年7月のPick Up! は＜花椒（ホアジャオ）＞ こんにちは。スパイス＆ハーブマスターの磯部です。エスビー食品のレシピサイトには、毎月１種のスパイス＆ハーブに注目し基本の使い方から意外なおすすめまでをご紹介する「Pick Up! スパイス&ハーブ」のコーナーがあります。今月は【花椒（ホアジャオ）】です。さわやかな香りと舌がしびれるような刺激

鯛の唐揚げカリカリ餃子の皮衣 鯛のあらに塩胡椒、生姜を加えて混ぜ合わせる。小麦粉を水で溶いた所に鯛のあらを入れて、細切りにした餃子の皮を付けて唐揚げにする。油切りの際に塩と花椒を振りかけて完成。スーパーでお得用になった鯛のあらに餃子の皮でカリカリにした絶品おつまみ！ 

獅子唐とアサリの簡単佃煮 鍋にあご出汁を入れて温めてアサリを加える。獅子唐の種を取って適当な大きさに切る。途中で獅子唐と老抽、鷹の爪を加えて混ぜながら煮詰める。汁が無くなってきたら花椒を加えて完成。そのままつまんでもご飯に乗せても美味しい簡単獅子唐とアサリの佃煮。