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高加水フォカッチャプレゼント用 【高加水フォカッチャプレゼント用】かなり水を増やしてボカボカの気泡を目指してみました。フォカッチャってどこまで水入るんだ〜❓今日は蕎麦屋の仕込みでメンバーに会うのでプレゼントに持っていきまーす。

高加水フォカッチャ玄米粉入り〜 【高加水フォカッチャ玄米粉入り】最近ドハマりしてる高加水フォカッチャ。ボウルの中で粉と水を混ぜるだけでテキトーなバットに入れて焼き上げる。白崎茶会のレシピなんだけど、うちにあった焙煎玄米粉をテキトーに入れてみたらおいしくて玄米粉消費にもなる。よかった〜、どうやって使い切ろうかって思っていたから。とは

高加水フォカッチャ3回目 【高加水フォカッチャ3回目】なんとなくうまくいったので高加水フォカッチャの旅はこれで終わりにします。うーん…高加水でボコボコの気泡のパンはサンドイッチにはあまり向かないかなあ。あくまで私の感覚ですが。切り口に荒挽き黒コショウをガリガリして食べるとサイコーです。キャンプに持って行き、火で炙るとおいしい

高加水フォカッチャ（なんと塩を忘れた‼️） 【高加水フォカッチャ】~なんと塩を忘れた編久しぶりにパンを焼いてみました。混ぜるだけの簡単なパンです。フォカッチャは中力粉がいいんだろうけど富ざわ…商店で安くなってた強力粉を使いました。水と少しの砂糖とイーストを混ぜたものに粉を入れてゴムベラで混ぜるだけでそのまま野菜室で24時間休ませて…ずいぶん発

フォカッチャ♪ 自家製ローズマリーを使ってフォカッチャを焼きました！焼き立てはふわもちで最高です♥連休なのでお昼からワインと一緒にいただきました✨️

フォカッチャ3️⃣ 【フォカッチャ2️⃣】昨日のフォカッチャを人にあげてしまったのでまたさっき焼いた。穴を開けてオリーブオイルを塗るのに最終発酵後の方がいいのかな？と（よくあるレシピサイトだとそうなってる）そうやってみた。 同じ‼️ このフォカッチャ、かなり水分多いから穴は塞がるのでいつやっても同じ

フォカッチャ2️⃣ 【フォカッチャ2】 今回はローズマリーなしで荒挽き黒コショウとオリーブオイルにしました。スティックスパイスだとたくさん使ってしまうのでガリガリのやつを使いました。 あとで冷めたら切ってみよう。

【ローズマリーフォカッチャ】スティックスパイス7月1️⃣ 【ローズマリーフォカッチャ】スティックスパイスアンバサダーが6月で終わり、今後も引き続きスティ活ソロ部として続けます。 フォカッチャを焼きました。フォカッチャって丸く平べったくしてオリーブの薄切りをペタペタ貼り付ける…のしか使ったことがなかった。 イタリアンレストランのランチで分

バンとお菓子を焼きました 結構前にトースターでフォカッチャを焼けると知り、作る機会を伺ってました…！ローズマリーはレシピよりちょっと多めに。 捏ねすぎたからか思ったより膨らまみませんでしたが、レタスたっぷり挟んでお昼ご飯はサンドイッチ〜！カビかけてたハムも使い切って、チーズも仕込んで、先日作ったレバーペーストも塗っ

されど、フォカッチャ？ 皆さん、こねてますか？ ワタシはこねてます。。小麦粉を 定期的にこねたい欲にかられ、過去にはピザ生地をこねくったぞと、こちらに投稿したこともありました。 今回は初挑戦の『フォカッチャ』サイ○リヤなどで見かける、蒸しパンみたいなパンです。 パン名人の友人からレシ