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高加水フォカッチャ（なんと塩を忘れた‼️） 【高加水フォカッチャ】~なんと塩を忘れた編久しぶりにパンを焼いてみました。混ぜるだけの簡単なパンです。フォカッチャは中力粉がいいんだろうけど富ざわ…商店で安くなってた強力粉を使いました。水と少しの砂糖とイーストを混ぜたものに粉を入れてゴムベラで混ぜるだけでそのまま野菜室で24時間休ませて…ずいぶん発

フォカッチャ3️⃣ 【フォカッチャ2️⃣】昨日のフォカッチャを人にあげてしまったのでまたさっき焼いた。穴を開けてオリーブオイルを塗るのに最終発酵後の方がいいのかな？と（よくあるレシピサイトだとそうなってる）そうやってみた。 同じ‼️ このフォカッチャ、かなり水分多いから穴は塞がるのでいつやっても同じ